- Советы Профессионала
Куриная печень: чем полезна, а когда не стоит употреблять
![](https://esp.md/sites/default/files/styles/post-full-read-730/adaptive-image/public/chicken-liver-2786322_1280.jpg?itok=ZM9tguN3)
При использовании качественного продукта и умеренном приеме польза куриной печени для здоровья будет неоценимой. Фото: pixabay.com
У
В каких количествах можно есть куриную печень?
Куриная печень
Женщины
- могут употреблять куриную печень один-два раза в
100–150 г.
Мужчины
- также могут употреблять печень один-два раза в
100–200 г.
Дети
в
- от
30–50 г один раз в - от
50–100 г один раз в - старше 7
100–50 г один-два раза в
В чём польза куриной печени?
Регулярное, но
- способствует здоровью сердца и
- укрепляет нервную систему и
- поддерживает стабильное эмоциональное состояние.
Витамины
Куриная печень богата витамином B12:
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний,
- необходим для здоровья мозга и
- улучшает кровообращение.
В
- здоровья глаз,
- производства лейкоцитов,
- укрепления иммунитета.
- выработки коллагена.
Селен
- снижает уровень «плохого» холестерина в
- помогает предотвратить склонность к
- уровень глутатионпероксидазы
Железо
В
Триптофан
- благотворно влияет на
- уменьшает выработку кортизола, способствуя снижению тревожности и
- влияет на
Усиливает иммунитет
- магний и
- витамин
- фолиевая кислота
Поможет похудеть
- низкая калорийность делает куриная печень хорошим источником белка без избыточного количества калорий;
- высокое содержание белка помогает поддерживать чувство сытости и
- питательные вещества улучшают обмен веществ.
Из-за высокого содержания белка и
В чем вред куриной печени?
Гипервитаминоз A
Куриная печень содержит очень высокие уровни витамина A.
Увеличение уровня холестерина
У
Накопление токсинов
Печень
Проблемы с
У
Аллергия
У
Как выбрать куриную печень?
Качество куриной печени можно определить и
- кусочки должны быть ровные, без разрывов;
- цвет насыщенный от
- при открытии упаковки не
- консистенция печени
При использовании качественного продукта и
Что приготовить из куриной печени?
Подборку рецептов читайте по ссылке: Что приготовить из куриной печени: 10 рецептов
Татьяна Вахнован
Читайте также:
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
Суждениями Поделись
Правила обсуждения
Оставить комментарий