Сладости повышают креативность мышления

Исследователи из Университета Северного Техаса обнаружили, что вкус сладостей может повысить креативность, сообщает Daily mail.

Результаты исследования после ряда экспериментов были опубликованы в журнале Organizational Behavior and Human Decision Processes.

По мнению исследователей, дело не в том, что мозг получает «сладкий удар». Сладкий вкус оказался эффективен для творческих заданий, но не улучшал результаты при выполнении аналитических задач, требующих внимания к деталям. Считается, что люди связывают сладкий вкус с положительным опытом и приятными ситуациями.

По словам ведущего автора доктора Лидан Сюй, поскольку позитивные ситуации не представляют угрозы, они позволяют нашему мышлению стать более открытым. «Когда люди считают, что ситуация положительная и угрозы нет, они готовы использовать исследовательский подход и выйти за рамки стандартного мышления. Аналитические задачи, напротив, требуют более жесткой концентрации. Сладкий вкус может независимо влиять на творчество из-за ассоциаций, которые у людей развились в результате ощущения сладкого вкуса, плюс этот вкус влияет на наше настроение. Сладкая пища часто употребляется в позитивной обстановке, например, во время праздников или дружеских встреч», — объяснила доктор Сюй.

Эволюционно сладость считается самым приятным вкусом в природе. В древности люди пытались использовать вкус, чтобы определить, токсична пища или нет. Поэтому сладкое сигнализирует о безопасности, энергии и нетоксичности. Из-за этих положительных ассоциаций, которые люди развили в течение длительного периода времени, сладость превратилась в положительный сигнал, улучшающий настроение.

Читайте также:

• Голод усиливает гнев и раздражительность у людей
• Жирная пища ухудшает умственные способности
• Для усиления вкуса пищи нужно чавкать и есть руками