Жирная пища ухудшает умственные способности

Ученые из Австралии обнаружили связь между употреблением жирной пищи и ухудшением когнитивных способностей. Исследование опубликовано в Springer Link.

Исследователи провели эксперимент на мышах, половину из которых в течение 30 недель кормили едой с высоким содержанием жиров.

В итоге ученые обнаружили, что у многих мышей на диете с высоким содержанием жиров появилась резистентность к инсулину и развился диабет, сильно увеличился вес и изменилось поведение.

Кроме того, из-за обилия жирной пищи у животных наблюдались значительные ухудшения когнитивных способностей и патологические изменения в мозге, которые привели к развитию тревоги, депрессии и болезни Альцгеймера.

Читайте также:

6 лучших способов снизить аппетит, чтобы «не заедать» стресс

Врач назвал продукты, снижающие риск возникновения онкологии