Dulciurile dezvoltă gândirea creativă

Cercetătorii de la Universitatea din North Texas au descoperit că gustul dulciurilor poate stimula creativitatea, relatează Daily mail.

Rezultatele, după o serie de experimente, au fost publicate în revista Organizational Behavior and Human Decision Processes.

Potrivit cercetătorilor, nu este vorba de faptul că creierul primește o "lovitură dulce". Gustul dulce s-a dovedit eficient pentru sarcinile creative, dar nu a îmbunătățit rezultatele pentru sarcinile analitice care necesită atenție la detalii. Se crede că oamenii asociază gustul dulce cu experiențe pozitive și situații plăcute.

Potrivit autorului principal, Dr. Lidan Xu, deoarece situațiile pozitive nu sunt amenințătoare, ele permit gândirii noastre să devină mai deschise. "Atunci când oamenii cred că o situație este pozitivă și că nu există nicio amenințare, sunt dispuși să adopte o abordare exploratorie și să meargă dincolo de gândirea standard. Sarcinile analitice, pe de altă parte, necesită o concentrare mai riguroasă. Gustul dulce poate influența în mod independent creativitatea datorită asociațiilor pe care oamenii le dezvoltă ca urmare a experienței unui gust dulce, plus că acest gust ne afectează starea de spirit. Alimentele dulci sunt adesea consumate într-un mediu pozitiv, cum ar fi în timpul sărbătorilor sau al unor întâlniri prietenoase", a explicat Dr. Xu.

Din punct de vedere evolutiv, dulceața este considerată cel mai plăcut gust din natură. În antichitate, oamenii încercau să folosească gustul pentru a determina dacă alimentele erau toxice sau nu. Prin urmare, dulceața semnalează siguranță, energie și non-toxicitate. Datorită acestor asocieri pozitive pe care oamenii le-au dezvoltat de-a lungul unei perioade lungi de timp, dulceața a evoluat într-un semnal pozitiv de îmbunătățire a dispoziției.

​