Какие продукты позволят сохранить память в пожилом возрасте

Возрастная потеря памяти — очень неприятный симптом. Ученые в США провели крупномасштабное исследование, которое показало, что правильное питание поможет сохранить память пожилых людей.

Ученые установили, что мозг пожилых людей нуждается в правильном питании для поддержания здоровья и замедления процессов старения. В условиях, когда люди живут дольше, медики сосредоточились на предотвращении возрастных заболеваний, чтобы люди могли дольше оставаться активными. Они исследовали влияния флавонолов, которые содержатся в некоторых продуктах, на память.

Эксперты из нескольких американских институтов изучили данные за 15 лет. Они рассматривали связь между возрастной потерей памяти и изменениями в зубчатой извилине (часть мозга, важная для сохранения воспоминаний). Исследование показало, что употребление флавонолов улучшает работу этой области мозга.

Дополнительные эксперименты на мышах подтвердили, что флавонолы стимулируют рост нейронов и кровеносных сосудов.

В исследовании приняли участие более 3500 пожилых людей. Их разделили на две группы:

• одна группа три года принимала таблетки с флавонолами (около 500 миллиграммов в день);
• другая — плацебо (пустышку).

До начала эксперимента все участники прошли тесты на память и рассказали о своем питании. В течение следующих трех лет их память проверяли ежегодно.

Интересно, что те, кто до эксперимента получал достаточное количество флавонолов, не показали значительных улучшений памяти. Но у тех, кто до этого потреблял их недостаточно, память улучшилась на 16%. У участников, не получавших флавонолы, заметных улучшений памяти не было.

Какие продукты помогут сохранить память в пожилом возрасте

Добавление флавонолов в рацион помогает улучшить память. Они содержатся в достаточном количестве в таких продуктах:

• фасоль; 
• помидоры; 
• ягоды; 
• оливковое масло;
• красное вино.

Ученые рекомендуют людям в возрасте от 40 до 50 лет обратить внимание на эти вещества, чтобы сохранить ясность ума на долгие годы.

Светлана Панкратова

Читайте также:

• Сколько надо спать пожилым людям, чтобы избежать депрессии
• 9 продуктов, которые помогут улучшить умственные способности