Инжирный персик: чем полезен и кому нельзя его есть

Инжирный персик, несмотря на свое название, не имеет ничего общего с инжиром. Это уникальный фрукт, родом из Китая, с неповторимым вкусом, ароматом и богатым составом. Он известен под многими другими названиями, например, персик-пончик, парагвайский персик, персик пан тао, китайский плоский персик, шляпный персик, персик с кремом, белый персик, инжирный персик, тыквенный персик, пержир (персик + инжир). Рассказываем о пользе и вреде инжирного персика.

Внешность и вкус

Отличительная черта инжирного персика — его приплюснутая форма, напоминающая пончик, за что он получил такое прозвище на Западе. Диаметр плода достигает 7 см, а вес — 120 г.

Под бархатистой кожицей скрывается сочная мякоть белого или кремового цвета с легкой кислинкой. В отличие от округлых собратьев, вкус инжирного персика не ослабевает к косточке.

Полезные свойства

Инжирные персики содержат множество ценных для здоровья веществ, что делает их одними из самых востребованных фруктов в рационе человека.

Для женщин они могут заменить множество аптечных средств для похудения, которые не только стоят дорого, но и часто оказываются вредными и бесполезными. Этот фрукт является отличным диетическим продуктом для укрепления организма изнутри и оказывает омолаживающее воздействие снаружи. Регулярное употребление персика в пищу, а также использование его мякоти в масках и кремах заметно улучшает внешний вид и состояние кожи, волос и ногтей у женщин.

Мужчинам этот плод тоже приносит пользу: укрепляет иммунитет, тонизирует организм, улучшает способность концентрироваться и развивать память. Есть и специфические свойства, полезные для мужчин: он положительно влияет на мужские половые функции, тормозя развитие простатита.

Начиная с двухлетнего возраста, персик полезен и детям. Он нормализует деятельность детского желудочно-кишечного тракта, повышает тонус организма и активизирует работу иммунной системы ребёнка.

Употребление инжирного персика является одним из лучших средств для преодоления токсикоза у беременных женщин на ранних сроках. Также высокое содержание в мякоти фолиевой и пантотеновой кислот крайне важно для нормального развития будущего ребёнка.

Для кормящих мам этот фрукт помогает не только в преодолении послеродовой депрессии, но и заметно активизирует лактацию.

Употребление инжирного персика способно помочь в:

• нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
• укреплении иммунитета;
• активизации защитных сил организма при гриппе и простудных заболеваниях;
• нормализации функций желудочно-кишечного тракта;
• устранении изжоги и запоров;
• предотвращении рака толстой кишки и других онкологических заболеваний;
• устранении лишнего веса;
• улучшении работы почек, печени и желчевыводящих путей;
• преодолении депрессивных состояний;
• насыщении организма витаминами, микроэлементами и полезными кислотами;
• увлажнении и омоложении кожи.

Как употреблять инжирный персик?

Замечено, что при консервировании этот вид персиков лучше всех сохраняет свои полезные свойства среди прочих фруктов. Кулинары рекомендуют консервировать плоды в сахарном сиропе. Как и абрикосы, персики также сушат, и при этом они сохраняют полезные вещества практически полностью. Кроме того, эти замечательные плоды активно используют для приготовления варенья, компота, мороженого, желе, джема и других десертов. Они широко применяются в кондитерских изделиях, для приготовления соусов и напитков, а также добавляются в салаты, мясные и рыбные блюда, с которыми они отлично сочетаются.

Кому инжирный персик может быть вреден?

Противопоказания для употребления инжирного персика в основном касаются людей с аллергией. Этот фрукт, наряду с яблоками и киви, считается одним из самых аллергенных. У аллергиков при употреблении персиков может возникнуть оральная аллергия, проявляющаяся опуханием горла, губ и рта, а также кожной сыпью. Также не рекомендуется употреблять инжирный персик людям с сахарным диабетом и индивидуальной непереносимостью продукта.

Инжирный персик — это не просто вкусный фрукт, а настоящий кладезь здоровья. 

Татьяна Вахнован

Читайте также:

• Что приготовить из болгарского перца: 10 сезонных рецептов
• Что приготовить из кабачков: 10 идей для сезонных рецептов