В то время как натуральные красители считаются безопасными, ряд синтетических веществ (E102, E110 и др.) требует специальной маркировки из-за возможного влияния на внимание детей. Изображение сгенерировано ИИ
В ANSA отмечают, что остатки пестицидов не исчезают из продуктов после мытья или термической обработки, поэтому любое превышение допустимого уровня представляет риск для безопасности питания. Фото: ANSA
Икра — продукт скоропортящийся, и, если её неправильно перевозили, хранили или фасовали, она может стать реальной угрозой для здоровья. Фото иллюстративное: pexels.com
Решение об уничтожении партии сладкого перца принял оператор после того, как лабораторные анализы подтвердили превышение в нём максимально допустимых уровней остатков пестицидов. Фото: pixabay.com