В Молдове утвердили новые правила продажи яиц: что изменится

В Молдове меняются правила продажи яиц. Правительство утвердило новые нормы, по которым покупатели будут получать больше точной информации о продукте, а контроль за происхождением яиц станет строже — от фермы до прилавка.

Упаковка

Новые правила касаются яиц, предназначенных для употребления в пищу. Теперь на упаковке яиц категории A, то есть тех, что продаются для прямого потребления, должны будут указывать не только основные данные о продукте, но и способ содержания кур-несушек. Речь идет, например, о свободном выгуле, напольном содержании в птичниках или улучшенных клетках.

Срок годности

Еще одно важное изменение связано со сроками. Для яиц вводят более четкое обозначение даты минимальной годности, которая фактически становится предельной датой употребления. При этом яйца категории A должны быть упакованы не позднее чем через 10 дней после того, как были снесены. Это должно помочь лучше контролировать свежесть продукции.

Маркировка

Для упаковок яиц, произведенных в Молдове, вводят и отдельное требование к маркировке: этикетка должна быть наклеена так, чтобы при открытии упаковки она повреждалась. Идея в том, чтобы покупатель видел, что коробку не вскрывали повторно.

Условия содержания кур

В документе прописаны и более точные требования к условиям содержания кур. Например, при свободном выгуле на один гектар должно приходиться не более 2 500 птиц, а на каждую курицу — минимум 4 квадратных метра пространства. Для содержания в птичниках и клетках вводятся обязательные технические условия, в том числе наличие гнезд и зон отдыха.

Контроль

Следить за соблюдением новых правил будет Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA). Проверки обещают проводить по всей цепочке продаж, в том числе на границе — для импортной продукции.

Для чего это нужно

Власти объясняют, что новые нормы важны не только для покупателей, но и для производителей. Они должны помочь молдавским птицефабрикам сохранить условия, необходимые для экспорта яиц на рынок Евросоюза. Молдова получила право экспортировать яйца на рынок ЕС с апреля 2024 года.

Поддержка фермеров

Параллельно фермерам предлагают финансовую поддержку. В рамках проекта AGGRI, который финансирует Всемирный банк, птицеводческие хозяйства могут получить гранты на меры биобезопасности и модернизацию систем содержания. Размер помощи может достигать $1 млн, что покрывает до 50 % допустимых инвестиций. Подать заявку можно до 29 мая 2026 года.

Сколько яиц производят в Молдове

По данным ANSA, в Молдове сейчас работают 13 разрешенных пунктов сбора яиц для потребления и 13 ферм по выращиванию кур-несушек. В 2025 году в стране произвели 636,4 млн яиц — это на 1,4 % больше, чем годом ранее. Власти отмечают, что этого объема хватает для внутреннего потребления.

Татьяна Вахнован

Читайте также:

• Кто в Молдове получает самые высокие зарплаты в государственном секторе
• Что с гриппом и ОРВИ в Молдове: новые данные за неделю