Когда полезнее пить кефир: утром или вечером

Кефир — волшебный напиток для здоровья: укрепляет иммунитет, кости и зубы, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и помогает при депрессии. Расскажем, когда же его лучше пить – утром натощак или вечером, перед едой или после, чтобы получить максимальную пользу.

В состав кефира входят:

• витамины А, РР, бета-каротин, С, Н, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12);
• минеральные вещества: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт;
• молочный белок, жиры, органические и жирные кислоты, натуральные сахара;
• молочнокислые бактерии (бифидо- и лактобактерии).

Именно поэтому после приема антибиотиков врачи советуют пить кефир, чтобы восстановить естественную микрофлору кишечника и предотвратить молочницу у женщин.

Утром или вечером?

Нутрициологи утверждают, что лучшее время для питья кефира — утро и день.

• Утром: кефир натощак запускает работу ЖКТ, стимулирует обмен веществ, заряжает энергией и помогает проснуться.
• Днем в перерывах между приемами пищи кефир поддерживает бодрость и работоспособность, утоляет чувство голода, помогает не переедать.

При этом врачи не рекомендуют пить кефир вечером. Лучше не употреблять этот кисломолочный напиток за 2-3 часа до сна, так как молочная кислота может усилить процессы брожения в кишечнике и вызвать расстройство сна.

Помимо этого, выпитый вечером кефир может усилить аппетит, из-за чего ночью захочется есть.

До еды или после?

Многие задаются вопросом: когда же лучше пить кефир – до еды или после? Ответ зависит от вашего здоровья и состояния ЖКТ.

Кефир натощак:

• Улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, борется с дисбактериозом и запорами.
• Укрепляет иммунитет, стимулирует выработку защитных сил организма, помогая ему противостоять вирусам и бактериям.
• Помогает при похудении, утоляет чувство голода и помогает не переедать.

Однако, при этом:

• Не рекомендуется людям с гастритом и язвой желудка: кефир может раздражать слизистую оболочку желудка, усиливая воспаление.
• Нельзя пить при обострении панкреатита: кефир стимулирует выработку панкреатических соков, что может ухудшить состояние.
• Не рекомендуется при отравлениях и болях в животе: кефир может усилить симптомы.

Поэтому людям с гастритом и язвой желудка лучше не пить кефир вовсе, а во остальных случаях кефир будет полезен натощак до еды за 30-40 минут или же через 2-3 часа после еды.

При этом важно, не злоупотреблять кефиром: суточная норма — 2-3 стакана. Ркомендуется пить напиток комнатной температуры — так он лучше усваивается. Стоит учесть, что в кефире с коротким сроком годности больше полезных бактерий.

Польза кефира после тренировок

Стакан кефира или йогурта станет отличным перекусом после физических нагрузок, насытив ваш организм белками и углеводами.

Почему кефир так полезен после тренировок:

• Восстанавливает силы: нипиток содержит необходимые для восстановления после нагрузок витамины, минералы и аминокислоты.
• Утоляет жажду и хорошо увлажняет организм, что особенно важно после обильного потоотделения во время тренировки.
• Укрепляет иммунитет – содержит пробиотики, которые стимулируют защитные силы организма.

При этом лучше выбирать кефир с жирность 2,5-3,5% — оптимальный вариант для сохранения пользы продукта.

Регулярное употребление кефира — это не только польза после тренировок, но и вклад в ваше здоровье в целом.

Оксана Андрущак

Читайте также:

• Какие продукты помогут взбодриться и поднять настроение
• Кефир: кому полезен, а кому нельзя его пить
• Блины тонкие и пышные, на воде, молоке и кефире. Рецепты и секреты правильных блинов