- Săptămânal Panoramic
O treime din mâncarea procurată de cetățenii moldoveni ajunge la gunoi
Statisticile arată o risipă alimentară alarmantă în Moldova. Imagine simbol
Moldovenii aruncă la deșeuri o treime dintre alimentele pe care le procură pentru consum, în timp ce, la nivel global, peste 730 de milioane de oameni suferă de foame, transmite Moldova1.
Risipa de alimente în Republica Moldova este estimată la miliarde de lei. Potrivit expertului economic Veaceslav Ioniță, anul trecut risipa de alimente a constituit 19,2 miliarde de lei, cu 1,4 miliarde de lei mai mult decît în 2022. Gospodăriile casnice sînt cele care aruncă cele mai multe produse, urmate de sectorul de producere și procesare.
Pentru a preveni risipa alimentară, cetățenii pot dona alimente la Banca de Alimente. Reprezentanta instituției, Anna Ceban, a precizat că în prezent colaborează cu 50 de agenți economici, care, în mare parte, donează produse alimentare, evident cu respectarea termenului de valabilitate.
Potrivit Annei Ceban, anul precedent au fost recuperate 124.000 de tone de alimentație, iar în prima jumătate a acestui an sunt deja recuperate 25.000 de tone de alimente ceea ce, conform standardelor Federațiilor Europene a Băncilor de Alimente înseamnă 250.000 de porții de mâncare.
Anna Ceban menționează că aceste alimente ajung în momentul în care sunt bune pentru a fi consumate de acești beneficiari și au un aport extrem de valoros pentru aceste servicii sociale pentru că pe de o parte diversifică meniul lor.
Anual, la nivel global, se irosesc aproximativ 80 de milioane de tone de alimente, potrivit lui Veaceslav Ioniță. În țara noastră, fiecare persoană aruncă în medie 71 de kilograme de mâncare pe an, ceea ce reprezintă un total de 180.000 de tone – suficient pentru a umple 3.000 de vagoane de marfă.
Anna Ceban îndeamnă cetățenii ca să procure și să utilizeze rațional produsele alimentare.
Svetlana Railean
Citește și:
- În Moldova va fi introdusă obligativitatea etichetării pneurilor: Ce informații va conține și cum va ajuta?
- Casele romilor din Soroca rămân goale: Oamenii pleacă pentru că nu își pot întreține gospodăriile
