- Семиднeвная Панорама
Работа на дачном участке может предотвращать рак и позитивно влиять на здоровье в целом
Результаты исследований учёных доказали, что садоводство и огородничество может сыграть важную роль в предотвращении рака и развития хронических и психических заболеваний. Фото иллюстративное: pexels.com
Исследование, проведённое специалистами Колорадского университета в Боулдере, показало, что занимающиеся садоводством и огородничеством употребляют в пищу больше клетчатки и больше двигаются, часто находятся на свежем воздухе и много общаются. Эти привычки известны как способы снизить риски развития онкологических и хронических заболеваний.
Участники исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Lancet Planetary Health, также отмечали, что уровень их стресса и беспокойства при занятии садоводством значительно снизился, пишет издание Focus.ua.
«Эти результаты дают конкретные доказательства того, что непрофессиональная работа в саду и огороде может играть важную роль в предотвращении рака, хронических заболеваний и психических расстройств», — сказала одна из его авторов Джилл Литт, профессор кафедры экологических исследований Колорадского университета.
Джилл Литт посвятила большую часть своей карьеры поиску доступных способов снижения риска заболеваний, особенно среди малообеспеченных слоёв населения, и садоводство оказалось идеальным местом для начала исследований.
Люди, занимающиеся садоводством, склонны есть больше фруктов и овощей и имеют более здоровый вес. Но было неясно, причина в том, что садоводством занимаются более здоровые люди, или же, что оно непосредственно влияет на здоровье.
Джилл Литт наняла 291 взрослого человека, не занимающегося садоводством, средний возраст которых был 41 год. Половина была назначена в группу садоводства, другая же половина — в контрольную группу, которую попросили подождать один год, прежде чем начать заниматься садоводством.
Садоводческая группа получила бесплатный садовый участок, несколько семян и саженцев, а также вводный курс садоводства.
Обе группы проходили периодические опросы о своём питании и психическом здоровье, измеряли тело и носили мониторы физической активности.
К осени те, кто занимался садоводством, съедали в среднем на 1,4 гр клетчатки в день больше, чем контрольная группа, — увеличение примерно на 7%.
Авторы исследования отмечают, что клетчатка оказывает глубокое влияние на воспалительные и иммунные реакции, влияя на всё: начиная от того, как мы усваиваем пищу, и до того, насколько здоров наш кишечный микробиом, насколько мы восприимчивы к диабету и некоторым видам рака.
Группа садоводов также увеличила уровень своей физической активности примерно на 42 минуты в неделю.
У участников исследования также снизился уровень стресса и беспокойства, а у тех, кто участвовал в исследовании в наибольшем стрессе и беспокойстве, наблюдалось наибольшее снижение проблем с психическим здоровьем.
Исследование также подтвердило, что даже начинающие садоводы могут получить измеримую пользу для здоровья от такого времяпрепровождения уже в первый сезон. Джилл Литт подозревает, что по мере того, как у них будет больше опыта и они получат более высокие урожаи, эти преимущества будут увеличиваться.
Социальные связи при садоводстве также огромны, считают учёные.
«Даже если вы приходите в сад, чтобы вырастить еду самостоятельно в тихом месте, вы начинаете заглядывать на участок соседа и делиться технологиями и рецептами, и со временем отношения расцветают», — говорит Джилл Литт, отмечая, что, одиночная работа на участке уже приносит пользу, а садоводство в сообществе вообще может иметь дополнительные преимущества. «Дело не только во фруктах и овощах. Это также о том, чтобы быть в естественном пространстве на открытом воздухе вместе с другими».
Читайте также:
