Какие продукты помогают сохранить молодость, а какие способствуют старению

Каждый человек хочет оставаться здоровым и молодым как можно дольше. Здоровое питание, конечно, не может подарить вечной молодости, но поможет сохранить здоровье и хорошо себя чувствовать даже в пожилом возрасте, пишет doctorpiter.ru.

Для того, чтобы и в старости оставаться активными и бодрыми необходимо придерживаться простых в теории, но таких сложных порой в исполнении правил:

• высыпаться;
• заниматься спортом;
• следить за уровнем стресса;
• правильно питаться.

Продукты, которые отнимают молодость

Необязательно отказываться от подобной пищи полностью, нужно просто помнить о чувстве меры.

Сладкие лимонады. Обычная питьевая вода очень полезна для здоровья и смело может считаться продуктом для долголетия и молодости. А вот лимонады с сахаром и красителями провоцируют набор веса, делают кожу хуже, способствуют появлению целлюлита и могут стать причиной проблем с ЖКТ.

Выпечка. Булочки из пшеничной муки высшего сорта не содержат клетчатки и богаты крахмалом. Если есть их слишком часто, можно существенно повысить риски заработать ожирение или сахарный диабет.

Соль. Отказываться от соли полностью точно не стоит, однако переизбыток этого продукта может серьезно навредить здоровью. Эксперты ВОЗ советуют есть не больше одной чайной ложки соли в сутки. Если едите больше на постоянной основе, ваш организм будет обезвожен, пострадает сердечно-сосудистая система.

Алкоголь. Спиртное в любых количествах вредит и точно не делает моложе. Крепкие напитки провоцируют обезвоживание, дают сильную нагрузку на все системы и органы и ускоряют процесс старения организма.

Продукты, которые продлевают молодость

Главными веществами молодости считаются:

• ликопин и антоциан;
• витамины А, Е и группы В;
• селен;
• кремний;
• аскорбиновая кислота;
• моно- и полиненасыщенные жиры.

Чтобы получить все необходимые витамины и микроэлементы, необязательно покупать дорогие БАДы. Достаточно включить в свое меню правильные продукты.

Например, следует обратить внимание на чернику, так как в ней много флавоноидов, антиоксидантов и витамина С. Много аскорбиновой кислоты и антоцианов в красном апельсине. Также пожилым стоит чаще есть свеклу: она благотворно влияет на пищеварение и помогает снизить артериальное давление. Ламинария — настоящий суперфуд молодости: богата йодом, пищевыми волокнами, предотвращает повреждение клеток.

Сочный арбуз тоже можно считать продуктом молодости. Он на 90% состоит из воды, поэтому с его помощью можно поддерживать водный баланс, а еще он богат ликопином.

Пожилым людям также стоит полюбить авокадо из-за витамина Е и мононенасыщенных жиров.

Еще специалисты рекомендуют добавить в меню нежирное мясо как источник цинка, белка, железа, витамина А и В2. Этот продукт поможет предотвратить появление глубоких морщин и защитит кожу от преждевременного старения.

Отсрочить старость поможет «дикая» рыба: в треске, сельди и скумбрии много йода и омеги-3. Эти продукты помогут укрепить стенки сосудов и нормализовать давление.

Бобовые — один из основных и наиболее доступных элементов рациона долгожителей. Фасоль, нут и горох заряжают организм белком, клетчаткой и витаминами.

Самый полезный хлеб — цельнозерновой. Он также позволит получить дозу пищевых волокон и других полезных веществ. А из напитков лучше отдать предпочтение зеленым и травяным чаям. Они помогут укрепить сосуды и снизить риск болезней сердца.

Из овощей стоит обратить внимание на капусту. Этот бюджетный продукт богат антиоксидантами, которые борются с главными врагами молодости — свободными радикалами.

Заправлять салаты рекомендуется не майонезом, а оливковым маслом холодного отжима. В нем много мононенасыщенных жирных кислот, благодаря чему продукт помогает в борьбе с нарушением липидного обмена.

Еще для продления молодости хороши помидоры. В них тоже много ликопина, который защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и катаракты. А доступные яблоки помогают выводить свободные радикалы из организма и снизить уровень «вредного» холестерина в крови.

Наконец, сохранить здоровье до преклонного возраста поможет чеснок. В нем есть вещество, обладающее антимикробным эффектом. Кроме того, чеснок снижает свертываемость крови, укрепляет иммунитет и участвует в нейтрализации токсинов печени. А еще регулярное употребление чеснока снижает риск рака пищевода, толстой кишки и желудка.

«СП»

Читайте также:

• Как правильно питаться во время пасхальных праздников
• Как при готовке убрать из птицы, рыбы или мяса антибиотики и гормоны