Ученые объяснили, почему курильщики совмещают кофе и сигареты по утрам

Фармакологи и химики из Университета Флориды нашли объяснение ежедневному ритуалу большинства курильщиков — совмещать поутру первую сигарету и чашку кофе. Как выяснили ученые, химические соединения в жареных кофейных зернах помогают облегчить последствия никотиновой зависимости, воздействуя на рецепторы в головном мозге, сообщает Naked Science.

Американские ученые решили узнать, в чем же причина одновременного употребления кофеина и никотина, особенно после периодов воздержания — в частности, после сна. Они изучили влияние кофейного напитка из необжаренных и жареных зерен на активность никотиновых ацетилхолиновых рецепторов (одного из подтипов ацетилхолиновых рецепторов), экспрессируемых в ооцитах Xenopus, которые служат важными моделями в исследованиях экспрессии генов и активности каналов, связанных с заболеваниями человека. Результаты исследования опубликованы в журнале Neuropharmacology.

Исследователям удалось выявить два соединения, образующихся в процессе обжаривания кофейных зерен и напрямую воздействующих на определенные никотиновые рецепторы в мозге —высокочувствительные и низкочувствительные. Чувствительность вторых падает в течении дня, а утром они, наоборот, гиперчувствительны. Таким образом, первая чашка кофе может сбалансировать воздействие первой за день сигареты на мозг курильщика.

Выводы придется перепроверить в исследованиях с непосредственным участием людей. Однако, по мнению авторов работы, это уже важный шаг к полному пониманию того, как кофе и сигареты воздействуют на никотиновые рецепторы в нашем мозге.

Читайте также:

• Исследование: ежедневное употребление кофе продлевает жизнь и снижает риск развития рака
• Исследование: кофеин заставляет людей тратить больше денег
• Почему бросившие курить набирают лишний вес: объяснение врача