- Săptămânal Panoramic
Cum să nu te otrăvești cu dioxid de carbon: tehnici de siguranță de la salvatori
Campania de conștientizare va fi desfășurată în timpul sezonului de vinificație. Foto: IGSU
Angajații Departamentului pentru Situații Excepționale Bălți (DSE) organizează o campanie de informare în cadrul căreia atenționează asupra necesității de a fi atenți atunci când se face vin. Cel mai important pericol este dioxidul de carbon (CO2), care se eliberează în timpul fermentării vinului și care poate cauza intoxicații. Recent a devenit cunoscut faptul că în Moldova un cuplu căsătorit s-a sufocat în pivnița propriei case. Potrivit datelor preliminare, aceștia au fost sufocați de vaporii de CO2 rezultați din fermentarea vinului.
IGSU a reamintit că procesul de fabricare a vinului este complicat și este necesar să se respecte regulile elementare de siguranță. În timpul fermentării mustului, se eliberează dioxid de carbon sau dioxid de carbon (CO2). Acest gaz nu are nici culoare, nici miros și este periculos deoarece, la concentrații mari, apare iritarea mucoaselor tractului respirator, tuse, senzație de căldură în piept, iritarea ochilor, creșterea tensiunii arteriale, palpitații cardiace și amețeli.
Pentru a evita consecințele tragice, salvatorii recomandă respectarea unor reguli simple:
- încăperile în care are loc fermentarea vinului trebuie să fie ventilate;
- nu instalați niciodată cuve de fermentare în pivnițe fără ventilație;
- verificați concentrația de oxigen din încăperea în care intrați cu o lumânare aprinsă - dacă aceasta se stinge, nu există suficient oxigen în aer;
- la primul semn de disconfort, părăsiți imediat camera și solicitați asistență medicală.
Oamenilor care se ocupă de vinificație li s-a reamintit despre siguranță. Foto: IGSU
Vă reamintim că în seara zilei de 14 septembrie, fostul primar al satului Sadova, raionul Călărași, Vladimir Susarenco și soția sa Maria au fost găsiți morți în subsolul casei lor. Conform versiunii preliminare, cuplul s-a sufocat din cauza vaporilor de gaz, degajați în timpul fermentării vinului. Vladimir Susarenco avea 64 de ani.
Arina Bardari
Citește și:
