Aditivul alimentar E171 nu mai poate fi utilizat în Moldova

Din 7 martie, în Moldova nu mai poate fi utilizat aditivul alimentar E171 sau dioxidul de titan. O măsură similară a fost adoptată în Uniunea Europeană în 2022, scrie Diez.md cu referire la ceconsum.eu.

Dioxidul de titan este utilizat în principal ca agent colorant alb în fabricarea multor tipuri de produse: gumă de mestecat, produse de cofetărie și de panificație, sosuri, înghețată și așa mai departe.

În ciuda interdicției, unele produse alimentare comercializate pot conține în continuare acest aditiv alimentar, deoarece legiuitorii au decis să stabilească o perioadă de tranziție pentru agenții economici. În special, produsele care nu au expirat rămân în circulație.

În 2021, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a constatat că dioxidul de titan de mărimea nanoparticulelor se poate acumula în organism, poate rupe șirurile de ADN și poate provoca leziuni cromozomiale.

Merită menționat faptul că aditivul alimentar E171 rămâne autorizat pentru utilizare în medicamente atât în Uniunea Europeană, cât și în Republica Moldova.

Arina Bardari