Cu cât a crescut volumul consumului de cafea în RM în 2023

Cafeaua — una dintre cele mai populare și răspândite băuturi de pe tot globul pământesc. Cu câțiva ani în urmă, cafeaua nu era atât de preferată de moldoveni. Unii chiar nu o consumau deloc. Însă, acum am depășit consumul mediu global (140 de căni anual per adult), scrie TV8. Un studiu economic efectuat în anul 2023 a demonstrat că moldovenii au cheltuit aproape 1,5 miliarde de lei pentru cafea.

Potrivit expertului economic Veaceslav Ioniță, consumul de cafea din țară crește de la an la an. Acest indiciu va fi și mai mare pe parcursul anului curent. 

O creștere bruscă a consumului de cafea din boabe a început în anul  2020. În 2023 moldovenii beau câte 134 de cești de cafea, iar în 2024 această cifră va putea depăși 150 de cești de cafea. Anul 2024 chiar trebuie declarat anul cafelei în Republica Moldova. Consumul mediu global este de 140 de cești de cafea per adult anual. Așadar, în 2024 consumul mediu global al acestei băuturi va fi depășit. În câțiva ani se va ajunge și până la consumul mediu european, fiind de două-trei ori mai mare față de consumul din RM.

Cafeaua este un minunat stimulent.Conținând cofeină, cafeaua are efect energizant ce contribuie la eliminarea stărilor de oboseală. S-au găsit și moldoveni care preferă să bea zilnic cafea ca să fie energici.

Alții, dimpotrivă, zic că deși o consumă, dar o fac în mod moderat, adică, beau câte o ceașcă la amiază să fie în forță până seară și că să nu le afecteze somnul.

În timp ce unii sunt amatori înrăiți de cafea și o consumă în fiecare zi, alții își fac alegerea în favoarea ceaiului din motive de sănătate.

În ceea ce ține de recomandările generale referitoare la consumul zilnic de cafea acest lucru depinde în primul rând de starea de sănătate individuală a fiecărui om. Potrivit specialiștilor, calitatea cafelei la fel este un  lucru important. Necătând la beneficiile pe care le are cafeaua, ea reprezintă un pericol de sănătate pentru persoanele care suferă de anumite maladii. 

Foto ilustrativă: pixabay.com

Cum se bea corect cafeaua?

Unele efecte negative poate fi minimizate cu un pahar de apă.Consumul de apă după cafea are rol în menținerea sănătății. Se știe că boabele de cafea și licoarea pregătită din acestea au efect diuretic asupra organismului, așadar se recomandă completarea imediată a cantității de apă eliminată din organism, mai cu seamă după cafeaua de dimineață – astfel se evită deshidratarea organismului. Efectul acid al cafelei crește cantitatea de acid gastric.Se știe că prin consum de apă se poate evita așa numitul „coffeine crash", reușind să ținem în frâu efectul energizant al teobrominei asupra organismului, dar și oboseala subită care apare frecvent la o jumătate de oră după consumarea cafelei. Apa consumată cu cafea stabilizează eventuala creștere a tensiunii arteriale cauzate de cafeină, prevenind și palpitațiile. Mai are și un aspect estetic: dinții nu se vor colora de la tanină care se conține în această băutură.

Conform spuselor expertului economic, Veaceslav Ioniță, aproape 1,5 miliarde de lei au cheltuit moldovenii pentru cafea pe parcursul anului 2023, circa, dintre care circa 300 000 de lei au fost direcționate în bugetul de stat sub formă de impozite.

Alexandr Egorencov