În Franța, valul de căldură a făcut ca arborii să înflorească

Fermierii și viticultorii din Franța sunt îngrijorați de valul de căldură din toamnă. Vremea neobișnuit de caldă pentru această perioadă ar putea afecta calitatea produselor, transmite Euronews.

Florile de cireș sunt o încântare pentru ochi. Dar, așa cum se spune, totul are timpul său. În octombrie, mugurii înfloriți pe cireși sunt mai degrabă alarmanți. 

În Beauvais, în nordul Franței, termometrele indică 27 de grade Celsius. Căldura de toamnă își pune amprenta asupra pomilor fructiferi.

Fermierii spun, că frunzele au încetat să mai crească în august, iar acum, iar acum a apărut un nou lăstar de aproximativ zece centimetri. Riscul pentru copac este că va începe să înflorească foarte repede și la momentul nepotrivit, iar fermierii nu vor mai putea să-l recoltez.

Valul de căldură prelungit îi îngrijorează, de asemenea, pe producătorii de vinuri, în special în Burgundia, unde recolta începe din ce în ce mai devreme. Fluctuațiile de temperatură pot modifica conținutul de zahăr, acid și tanin al strugurilor. Vinificatorii, cu ajutorul oamenilor de știință, încep să ia în considerare înlocuirea celebrului Pinot Noir cu soiuri mai rezistente la noile condiții meteorologice.

Cătălin Volconovici