Atelierul a fost condus de Alexandr Julavschi, bucătar la Chateau Cojusna, care le-a împărtășit participanților experiența și pasiunea sa pentru gătit.
Reprezentanții acestei culturi trăiau în principal în câmpie, în gropi semi-subterane, uneori înconjurate de ziduri de lemn. Foto: Jangiellonian University