Curmalele: care sunt beneficiile și cine nu ar trebui să le mănânce

Curmalele sunt fructe dulci care cresc în țările tropicale. Ele sunt considerate un superaliment, deoarece conțin o mulțime de nutrienți, cum ar fi potasiu, magneziu, vitamina B6, fibre și antioxidanți. Dar cât de sănătoase sunt curmalele și cine nu ar trebui să le mănânce?

Sprijin cardiovascular

Curmalele sunt bogate în potasiu și magneziu, care sunt esențiale pentru sănătatea inimii. Potasiul ajută la reglarea tensiunii arteriale, ceea ce reprezintă un factor important în prevenirea hipertensiunii. De asemenea, menține echilibrul apei și al sării în organism și este implicat în contracția musculară, inclusiv în cea a mușchiului cardiac.
Magneziul joacă, de asemenea, un rol important în funcționarea inimii. Este implicat în metabolismul energetic din celule, în sinteza proteinelor și în menținerea sănătății sistemului nervos.
Astfel, consumul regulat de curmale poate contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Împotriva stresului

Curmalele conțin vitamina B6, care joacă un rol important în combaterea stresului. Vitamina B6 este implicată în sinteza aminoacizilor, care sunt esențiali pentru producerea de substanțe care transmit semnale între celulele nervoase. Acestea ne influențează starea de spirit, somnul, apetitul și alte funcții corporale importante.

Serotonina, sau "hormonul fericirii". Ne ajută să ne simțim fericiți, relaxați și liniștiți. Norepinefrina ne ajută să rămânem concentrați și activi în situații de stres. Dopamina este responsabilă pentru motivația și plăcerea noastră.

Deficitul de vitamina B6 poate duce la scăderea nivelului de serotonină, noradrenalină și dopamină. Acest lucru poate duce la simptome de stres, cum ar fi depresia, iritabilitatea, insomnia și oboseala.

Consumul de curmale în mod regulat poate ajuta la reducerea nivelului de stres și la îmbunătățirea stării generale de sănătate.

Anti-îmbătrânire

Curmalele conțin antioxidanți care ajută la combaterea moleculelor care deteriorează celulele organismului. Aceștia se formează ca urmare a proceselor oxidative care au loc în corpul nostru în timpul metabolismului.

Curmalele conțin diverși antioxidanți, inclusiv vitaminele A, C, E și polifenoli. Consumul regulat de curmale poate contribui la încetinirea procesului de îmbătrânire și la reducerea riscului de a dezvolta diverse boli.

Îmbunătățesc digestia

Curmalele sunt bogate în fibre, care joacă un rol important în menținerea unui sistem digestiv sănătos. Fibrele ajută la reglarea funcției intestinale, stimulând peristaltismul și prevenind constipația. De asemenea, servesc drept hrană pentru bacteriile intestinale benefice, ceea ce ajută la menținerea unei microflore sănătoase.

Fibrele ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge, reducând riscul de ateroscleroză și alte boli cardiovasculare. Consumul regulat de curmale poate contribui la îmbunătățirea sistemului digestiv, la întărirea sistemului imunitar și la reducerea riscului de diverse boli.

Care sunt efectele nocive ale curmalelor

• Niveluri ridicate de zahăr. Curmalele conțin mult zahăr, așa că trebuie consumate cu moderație, în special pentru persoanele supraponderale sau predispuse la diabet.
• Cauzează flatulență. Curmalele pot crește formarea de gaze, așa că persoanele cu un tract gastro-intestinal sensibil ar trebui să le consume cu prudență.

Recomandări pentru utilizarea curmalelor

• Pentru a obține beneficii maxime pentru sănătate, se recomandă să nu consumați mai mult de 3-4 curmale pe zi.
• Cel mai bine este să consumați curmale în prima jumătate a zilei, deoarece zahărul pe care îl conțin stimulează sistemul nervos.
• Dacă curmalele vi se par prea dulci, le puteți adăuga în diverse mâncăruri, cum ar fi fulgii de ovăz, brânza de vaci sau iaurtul.
• Atunci când cumpărați curmale, acordați atenție compoziției: alegeți fructe neprocesate, care au mai puțin zahăr adăugat și conservanți.

Curmalele sunt un produs util, dar este important să le consumați cu moderație, pentru a nu vă afecta sănătatea.

Oxana Andrușac