În Republica Moldova anual sunt cazuri de intoxicații în timpul producerii vinului. Salvatorii reamintesc regulile de precauție

În timpul fermentării au loc emisii de gaze toxice care, dacă sunt concentrate într-o încăpere închisă, pot conduce la tragedii. Foto: DSE
Direcția Situații Excepționale Bălți îndeamnă populația să fie precaută și să țină cont de pericolele la care se expun în timpul fermentării vinului. Dioxidul de carbon, rezultat în urma fermentației alcoolice, este toxic pentru om.
Statistica salvatorilor arată că anual, la nivel național, se înregistrează intoxicații printre vinificatori.
Concret, în 2019 în țară au fost două astfel de cazuri, o persoană pierzându-și viața. În 2020, trei persoane din raionul Cantemir s-au intoxicat cu vin fermentat. Din fericire, ei au supraviețuit.
Anul acesta nu s-au înregistrat astfel de cazuri, însă salvatorii îndeamnă la prudență maximă și ținerea cont de următoarele sfaturi.
Dioxidul de carbon nu are miros sau culoarea. El e mai greu decât aerul și se adună la sol, în încăperi închise și neventilate.
Simptomele intoxicației cu dioxid de carbon:
- Dureri de cap;
- Amețeli;
- Vomă;
- Reacții întârziate;
- În cazuri extreme – convulsii, coma.
Reguli de respectat:
- Nu păstrați mustul în încăperi închise;
- Verificați canalele de ventilare;
- La intrare în încăperea unde are loc fermentarea vinului verificați nivelul de oxigen cu ajutorul lumânării: dacă ea se stinge, atunci nivelul oxigenului este prea mic. În acest caz, părăsiți încăperea;
- Anunțați alte persoane că intenționați să mergeți în încăperea unde fermentează vinul.
Acțiuni în cazul intoxicației:
- Apelați 112;
- Imediat ventilați încăperea;
- Rețineți: intrarea în încăperea unde se află victima este interzisă fără echipamentul special.