- Справочник Потребителя
Как изменилась стоимость оливье за последние три года: обзор «СП»
В этом году мы решили не только посмотреть стоимость ингредиентов салата оливье, но и выяснить, как менялась его цена за последние годы. Фото иллюстративное: pexels.com
Традиционно каждый год «СП» отправляется на Центральный рынок и узнаёт актуальные цены на продукты для новогоднего стола. Главным блюдом праздника остаётся салат оливье, который готовит каждая хозяйка. В этом гому мы решили не только посмотреть стоимость ингредиентов традиционного салата, но и выяснить, как менялась цена салата за последние годы.
Сразу отметим, что в этом году большинство ингредиентов стали дороже. Например, майонез фирмы «Liada» (900 мл) подорожал с 28-40 леев до 60 леев, а майонез «Московский» в этом году стоит 80 леев вместо 43. На 10 леев подорожал и Belmar (салатный). В этом году он стоит 35 леев вместо 25.
На 3-4 лея за год подорожал консервированный горошек на 420 и 700 г. Килограмм солёных огурцов также обойдётся покупателям на 10 леев дороже. Цена на десяток куриных яиц поднялась за последний год с 24-26 леев до 36-37 леев. Посетители рынка говорят, что рост цен стал особенно ощутим перед праздниками, когда продуктов приходится покупать больше, чем обычно.
Куриное мясо и варёная колбаса, которые также добавляют в салат оливье, тоже стали дороже. Не изменилась цена только на колбасу «Parizer». Она, как и год назад, стоит 35 леев за 500 г. Другие колбасы подорожали на 15-20 леев.
Наименование | Цена в 2020 году (в леях) | Цена в 2021 году (в леях) | Цена в 2022 году (в леях) |
Майонез (900 мл) | |||
Belmar | 37-40 | 28-35 | 45 |
Belmar (салатный) | 22 | 25 | 35 |
«Московский» | 38-40 | 43 | 80 |
Liada | 25-38 | 28-40 | 60 |
Зелёный горошек | |||
Банка на 420 г | 12-14 | 14 | 17-18 |
Банка на 700 г | 16-18 | 16 | 19-20 |
Куриное мясо | |||
Филе (0,5 кг) | 35-37 | 38 | 38-42 |
Филе (1 кг) | 61-70 | 65-70 | 76-84 |
Грудинка на косточке (1 кг) |
57-61 |
63 |
72-74 |
Колбаса варёная | |||
«Rogob» (1 кг) | 98 | 90 | 110 |
«Parizer» (500 г) | 25 | 35 | 35 |
«Filletti» | 100 | 115 | 130 |
Картофель | 8-10 | 6-10 | 8-12 |
Морковь | 7-10 | 8-10 | 10-15 |
Яйца, десяток | 18-23 | 24-26, 30-32 | 36-37 |
Огурцы солёные (1 кг) |
25-35 |
35-40 |
35-50 |
Узнав все актуальные цены на ингредиенты салата оливье, мы попробовали вычислить его примерную стоимость в 2022 году. За основу мы взяли самые низкие цены на необходимые продукты. Оливье у нас будет по классическому рецепту с добавление варёной колбасы.
- Картофель — 0,5 кг — 4 лея
- Морковь — 0,4 кг — 4 лея
- Яйца — 10 шт. — 36 леев
- Горошек зелёный — 1 банка на 700 г — 19 леев
- Колбаса — 500 г — 35 леев
- Огурцы солёные — 17,5 лея
- Майонез — 35 леев
Итого: 150,5 лея.
В прошлом году салат оливье обходился в 123,7 лея, а в позапрошлом — в 100,3 лея. Хочется отметить, что за последний год подорожали абсолютно все ингредиенты новогоднего салата, что и повлекло его подорожание на целых 26,8 лея.
Илона Гоменюк
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
