- Слюнки Потекли
Готовим финскую уху. Рецепт показывают Сергей Дробненький и Аурел Филипп в шоу «Обед с другом»
Коллаж "СП"
В новом выпуске кулинарной программы её автор Сергей Дробненький принимает на кухне «СП» директора северного отделения Cricova-Vin Аурела Филиппа. Вместе они готовят уху, но не обычную, а финскую.
Уха по-фински
Состав Продуктов
- картофель: 300 г — 2 лея
- морковь: 100 г — 1 лей
- лук порей: 200 г — 5 леев
- сёмга: 500 г — 60 леев
- сливки: 500 г — 22 лея
Стоимость Продуктов
2 литра готовой ухи — 90 леев.
Срок Приготовления: 30 минут.
Способ Приготовления
1. Картофель и морковь чистим и нарезаем на небольшие кубики.
2. В глубокую сковороду заливаем 1,5 л воды, даём закипеть, и в уже кипящую воду помещаем овощи, накрываем крышкой и даем покипеть не более 15 минут.
3. По прошествии этого времени помещаем в сковороду сёмгу и лук-порей, разрезанный на куски по 3-4 см.
4. За несколько минут до готовности вливаем в уху сливки, солим и добавляем специи по вкусу.
5. Подаём, украсив зеленью, и едим желательно со ржаным хлебом.
Приятного аппетита!
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
