- Слюнки Потекли
Готовим финскую уху. Рецепт показывают Сергей Дробненький и Аурел Филипп в шоу «Обед с другом»
Коллаж "СП"
В новом выпуске кулинарной программы её автор Сергей Дробненький принимает на кухне «СП» директора северного отделения Cricova-Vin Аурела Филиппа. Вместе они готовят уху, но не обычную, а финскую.
Уха по-фински
Состав Продуктов
- картофель: 300 г — 2 лея
- морковь: 100 г — 1 лей
- лук порей: 200 г — 5 леев
- сёмга: 500 г — 60 леев
- сливки: 500 г — 22 лея
Стоимость Продуктов
2 литра готовой ухи — 90 леев.
Срок Приготовления: 30 минут.
Способ Приготовления
1. Картофель и морковь чистим и нарезаем на небольшие кубики.
2. В глубокую сковороду заливаем 1,5 л воды, даём закипеть, и в уже кипящую воду помещаем овощи, накрываем крышкой и даем покипеть не более 15 минут.
3. По прошествии этого времени помещаем в сковороду сёмгу и лук-порей, разрезанный на куски по 3-4 см.
4. За несколько минут до готовности вливаем в уху сливки, солим и добавляем специи по вкусу.
5. Подаём, украсив зеленью, и едим желательно со ржаным хлебом.
Приятного аппетита!
Ваше участие в социальных сетях «СП» — это большой вклад в нашу работу.
Подписка на наши каналы и группы, лайки и репосты наших материалов увеличивают видимость и охват публикаций, что, в свою очередь, помогает развивать издание и делать его лучше. Присоединяйтесь к нам на всех платформах, где вам удобно:
