В Калифорнии сварили пиво из сточных вод

В Калифорнии (США) компания по переработке воды Epic Cleantec и пивоварня Devil’s Canyon Brewing Company совместно изготовили пиво из сточных вод, пишет theguardian.com.

Из-за долгих лет засухи в Калифорнии (США) рециркуляция воды до сих пор остается актуальной проблемой. Компании Epic Cleantec и Devil’s Canyon Brewing Company попытались найти решение, сварив пиво из сточных вод.

Напиток под названием «Epic OneWater Brew» представляет собой пиво сорта кёльш. Его сварили из переработанной жидкости из душевых, прачечных и раковин в ванных комнатах 40-этажного жилого дома в Сан-Франциско. Там компании установили оборудование для сбора, очистки и повторного использования воды для бытовых нужд.

Создатели напитка заявили, что пиво представляет собой «демонстрационный продукт» и не поступит в продажу. Это связано с действующими правилами в отношении переработанной питьевой воды. Они подчеркнули, что цель компании — заставить людей говорить о возможностях повторного использования воды.

«Мы хотели создать что-то забавное, что бы вызвало интерес у людей, а также продемонстрировало неиспользованный потенциал повторного использования воды», — заявил соучредитель и генеральный директор Epic Cleantec Аарон Тартаковский.

Пивовары ожидают, что в будущем многие компании будут производить аналогичные напитки и продавать их.

«СП»

Читайте также:

• В США биологи впервые вырастили в пробирке сало
• При помощи 3D-принтера впервые удалось напечатать съедобный чизкейк