- Семидневная Панорама
Турция запретила включать в чеки сервисные сборы в ресторанах и кафе
Заведения общепита в Турции больше не смогут требовать с клиентов дополнительные платежи сверх стоимости заказа. Фото иллюстративное: travellermagazine.ru
В минувшую пятницу, 30 января, Министерство торговли Турции сообщило, что изменило Положение о ценниках: ресторанам, кафе и другим заведениям общепита запретили брать обязательные доплаты за сервис, стол и кувер. По новым правилам посетители должны оплачивать только заказанные еду и напитки.
Министерство торговли Турции сообщило об изменениях в Положении о ценниках. Документ с поправками опубликовали в Официальной газете 30 января 2026 года. В ведомстве объяснили, что цель изменений — снизить риск споров между бизнесом и клиентами и не допустить ущемления потребителей; при подготовке учли мнения профильных организаций.
Речь идёт о ресторанах, заведениях общепита, кафе, кондитерских и других местах, где подают еду и напитки. Теперь в меню и прайс-листах нельзя взимать дополнительные обязательные платежи под названиями «плата за сервис», «плата за стол», «плата за кувер» или похожими формулировками. Более того, такие заведения не смогут даже указывать в тарифах, прайс-листах или меню, что будет взиматься любой «дополнительный сбор» — под каким бы названием он ни фигурировал.
Министерство напоминает, что раньше предприятия могли просить с потребителей оплату сверх цен из прайс-листа — например, «сервисный сбор», если это было прямо прописано в меню и списке цен. После последних изменений требовать такие суммы обязательно больше нельзя.
По новым правилам потребители, помимо стоимости заказанных блюд и напитков, смогут делать дополнительные платежи только добровольно, например оставлять чаевые. Также сообщается, что стоимость кувер-продуктов — закусок и напитков, которые подают до заказа без просьбы со стороны клиента, — тоже нельзя будет требовать с потребителей.
В министерстве добавили, что изменения должны сделать сравнение цен между заведениями более прозрачным: в меню и прайс-листах обязаны указывать только цены на те продукты, которые потребители заказывают. Ведомство заявило, что продолжит принимать меры и проводить регулирование для защиты экономических интересов потребителей.
Наталья Ротарь
Читайте также:
