- Семидневная Панорама
METRO отзывает из продажи и у покупателей филе форели
Национальное агентство по безопасности пищевой промышленности (ANSA) сообщила в пятницу, 11 октября, что магазин METRO отзывает из продажи и у покупателей филе форели.
Причина отзыва ― обнаружение в данном продукте бактерии Listeria monocytogenes, вызывающей листериоз.
Маркированное название продукта: Филе форели слабосолёное без кожи.
Производитель: компания Universal Fish Company (Украина).
Импортёр: ICS METRO Cash&Carry Moldova SRL.
Масса продукта: 300 г.
Дата производства: 09.09.2024.
Срок годности: 23.10.2024.
ANSA обращается к покупателям, которые приобрели данный продукт, с просьбой вернуть его в магазины, в том числе в гипермаркеты METRO в Бельцах и Кишиневе.
Потребителям рекомендуют не употреблять данный продукт в пищу.
Вернуть его можно до 23.10.2024.
Предупреждение ANSA.
По данным всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), листериоз — это тяжёлая болезнь, которую вызывает бактерия Listeria monocytogenes.
Listeria monocytogenes широко распространены в природе. Они могут быть обнаружены в почве, воде, растительности и фекалиях некоторых животных и могут загрязнять пищевые продукты.
Листериоз пищевого происхождения — относительно редкая болезнь — ежегодно происходит от 0,1 до 10 случаев заболевания на 1 миллион человек в зависимости от стран и регионов. И хотя случаев заболевания немного, эта инфекция представляет значительную проблему в области общественного здравоохранения в связи с высокой смертностью.
В отличие от многих других бактерий, вызывающих широко распространённые болезни пищевого происхождения, L. monocytogenes может выживать и размножаться при низких температурах, обычно поддерживаемых в холодильниках. Употребление загрязнённых пищевых продуктов, содержащих L. monocytogenes в больших количествах, является основным путём передачи инфекции. Инфекция может также передаваться от человека к человеку, в частности от беременных женщин к плоду.
Наталья Ротарь
Читайте также: