Молдавская зама попала в тройку лучших куриных супов мира

Третье место среди лучших в мире куриных супов заняла молдавская зама, получив 4,5 балла из 5, согласно рейтингу, составленному гастрономическим сайтом Taste Atlas. Заму описали как традиционный молдавский суп, который также известен как идеальное средство от похмелья.

Лучшим куриным супом в мире признали тайское национальное блюдо Том кха гай — суп, который готовится из курицы и кокосового молока. Тайский суп получил 4,7 балла из 5.

На второй строчке рейтинга с 4,6 балла — румынский суп «Ciorba rădăuţeană» (Рэдэутский суп). Куриный суп так назван в честь городка Рэдэуць, который находится на севере Румынии, у самой границы с Украиной.

Ещё один румынский суп с курицей и с домашней лапшой (supă de pui cu tăieței) занимает 5 место рейтинга с 4,4 балла.

Сергей Сташевский 

Читайте также:

• Традиционный суп молдавской кухни: 5 рецептов приготовления чорбы
• Молдавский колорит на столе: пять рецептов национальных блюд из овощей