Исследование: в жару мужчины набирают лишний вес

Ученые из Тель-Авивского университета провели исследование с участием трех тысяч человек, а также эксперименты на мышах и пришли к выводу, что жара и солнечный свет способствуют выделению из кожи «гормона голода» — грелина, что приводит к повышению аппетита у мужчин. У женщин эстроген препятствует высвобождению этого гормона, поэтому у женщин аппетит не меняется, сообщает dailymail.co.uk.

Как заявили исследователи, кожа — основной посредник энергетического гомеостаза (саморегуляции организма). Потребность в потреблении пищи в основном контролируется связью между периферическими тканями, такими как кишечник и печень, и мозгом. Гормоны высвобождаются из периферических органов и достигают таких областей мозга, как гипоталамус. Он контролирует температуру и сон, а также чувство голода.

В ходе исследования ученые опросили три тысячи добровольцев, которые записывали свой рацион питания в период с 1999 по 2001 год. Оказалось, что в среднем мужчины увеличивали потребление калорий в летние месяцы, когда солнечная радиация наиболее высока. Однако у женщин подобного поведения не наблюдалось.

Далее исследователи провели эксперимент на мышах, подвергая их ежедневному ультрафиолетовому излучению в течение десяти недель, сообщается в журнале Nature Metabolism. Самцы грызунов тоже значительно увеличили объем потребление пищи, а самки — нет. Ультрафиолетовое излучение стимулировало высвобождение грелина из жировых клеток в ткани кожи мышей-самцов, называемых адипоцитами. При попадании в гипоталамус грелин повышал аппетит у грызунов, способствуя приему пищи и увеличению веса. Аналогичные процессы наблюдаются и у мужчин.

Читайте также:

Как похудеть без диет и тренировок с помощью «силы мысли»