Подозрительный кефир бельцкого производства проверили. Что показала экспертиза?

После скандала вокруг видео с биокефиром Incomlac Нацагентство безопасности пищевых продуктов проверило продукцию предприятия и пришло к выводу, что она соответствует нормам. При этом ведомство проверило биокефир не из той партии, на которую поступила жалоба, сообщает Newsmaker.md.

Жительница Кишинева Ольга Синицкая, которая 12 апреля опубликовала в Facebook видео со «странным» биокефиром, 3 мая получила от Нацагентства  безопасности пищевых продуктов (НАБПП) ответ на свою жалобу, отправленную 13 апреля.

Надзорное ведомство сообщило, что проверило продукцию Incomlac (входит в холдинг JLC) в магазине, в котором женщина купила товар. Однако, по информации НАБПП, к моменту проверки биокефир из партии, на которую поступила жалоба, уже закончился. Поэтому эксперты взяли два биокефира этой же марки, выпущенные 21 и 23 апреля. Образцы отправили на анализ в лабораторию Республиканского ветеринарного диагностического центра. Экспертиза показала, что качество продукта соответствует нормам.

Кроме того, в ведомстве отметили, что молочные продукты в этом магазине размещены в холодильных витринах, то есть с соблюдением «технических условий, которые установили производители».

Проверка биокефира, произведенного 11 апреля (та самая партия), в лаборатории JLC  показала, что продукт безопасен.

На видео, которое 12 апреля опубликовала Ольга Синицкая, напомним, был видно, что биокефир гораздо более густой, чем обычно. С трудом налив кефир в стакан, женщина добавила в него воду. После этого смесь расслоилась, а большая часть кефира осталась на дне стакана. Видео за три дня набрало 329 тыс. просмотров и десятки комментариев. В самом JLC NM тогда объяснили, что в биокефир попало молозиво, которое и повлияло на его свойства, но заверили, что продукт при этом абсолютно безопасен для здоровья.