«Французы не экономят на качестве жизни»: бельчанка о жизни в Ницце

Три года назад бельчанка Николета Диакону стала студенткой по обмену и отправилась на стажировку в Ниццу. Давняя любовь к Франции сподвигла девушку остаться там насовсем. Сейчас Николета живёт в Ницце и работает бухгалтером в компании Bosch France. Девушка рассказала «СП» о жизни на Лазурном побережье, менталитете французов, культуре, гастрономии, образе жизни, ценах, доходах и расходах французов, а также о достопримечательностях, природе и «кусочке» Молдовы в Ницце.

С детства мечтала жить во Франции

— Я работаю бухгалтером в компании Bosch France и параллельно учусь на первом курсе магистратуры по специальности «реклама и стимулирование сбыта» на факультете экономики и делового администрирования в румынском университете в Тимишоаре.

Франция всегда была для меня страной мечты. Думаю, каждый из нас хотел бы побывать в Париже, пройтись по улицам с круассаном в руках рядом с Эйфелевой башней, слушая при этом песню «La vie en rose» легендарной Эдит Пиаф.

Моя любовь к Франции началась давно, примерно в 2013 году, когда благодаря художественной школе в Бельцах у меня появилась возможность поехать в Париж. С тех пор я точно знала, что хотела бы жить во Франции. И вот спустя 10 лет я могу быть счастлива и считаю, что мне повезло жить в одном из самых красивых городов Французской Ривьеры — Ницце.

Впервые Николета побывала во Франции в 2013 году и сразу же поняла, что хочет там жить.

Моя история, связанная с этим городом, началась 3 года назад благодаря программе обучения «Эразмус+» через университет в Румынии, где я учусь. Это отличная программа, которая позволяет учиться не более одного года в одной из европейских стран, получая при этом ежемесячную стипендию.

Моя стипендия в размере 720 евро и стала тем толчком, который помог мне приехать сюда. Я открыла список университетов Франции, на которые можно претендовать, и среди них нашла факультет в Ницце в Институте высшей экономики и менеджмента. Я хорошо помню период подачи документов, всю суету из-за ковида, но я всё равно настояла на своём выборе и несмотря на все тогдашние сложности приехала во Францию.

После учебной стажировки решила остаться в Ницце

— Да, не буду врать, у меня были языковые и культурные барьеры, даже пандемия сыграла большую роль во время моего приезда в качестве студентки по обмену. Но всякий раз, когда у меня была возможность рассказать о своём опыте участия в программе «Эразмус+» в университете в Румынии, я всегда призывала своих коллег и друзей подавать заявку на подобный опыт. Прежде всего ты выходишь из своей зоны комфорта, более того, ты встречаешь новых людей и другую культуру.

Я так легко вписалась во французскую культуру, что моя мама шутит, мол, наверное, я родилась во Франции на берегу моря. Ницца — это город, расположенный очень близко к Италии, с очень хорошим климатом, морем и горами всего в нескольких шагах. Для меня этот город — центр, объединяющий все благоприятные направления в Европе.

После стажировки в Ницце в университете мой дальнейший переезд во Францию на ПМЖ был очень лёгким. Благодаря румынскому гражданству я смогла избежать всю бумажную волокиту, такую как открытие визы, получение вида на жительство и так далее. Однако мне понадобились дополнительные документы от моего университета в Румынии, которые помогли мне переехать во Францию быстрее и без лишних хлопот.

Также хочу отметить, что, приехав сюда со статусом студента, я получила много льгот, таких как скидка на проезд в транспорте, бесплатный вход в музеи, на мероприятия и бесплатная медицинская страховка.

Быстрая адаптация несмотря на трудности

— Честно говоря, мне нравится во Франции всё: от дружелюбия французов до их образования и поведения. Мне нравится видеть утром в кафе людей, наслаждающихся завтраком, сидящих с газетой или журналом в руках, у которых, как мне кажется, так много свободного времени. К сожалению, такой картины не увидишь в Молдове. В Молдове всегда все люди на бегу и в спешке.

Также с первых минут пребывания во Франции я заметила образованность и восприимчивость французов. Они все приветствуют друг друга, помогают другим, улыбаются. Такое редко встречается в Молдове. А ещё меня удивило то, что здесь можно увидеть француза днём, сидящего с друзьями за бокалом вина и ведущего беседы.

Я очень общительный человек, легко адаптируюсь к любым переменам в своей жизни, и, наверное, моё горячее искреннее желание жить во Франции помогло мне быстро преодолеть все проблемы. Это и пандемия, и языковой барьер, и французская бюрократия, и поиск жилья. Честно говоря, в Ницце мне было очень легко адаптироваться с первого дня, я чувствовала себя как дома, хотя это и не было похоже на молдавские стандарты и ту картину жизненных условий, в которых я выросла.

Помимо любви к французским видам, девушка высоко ценит открытость, дружелюбие и образ жизни французов.

Столкнулась с языковым барьером

— Здесь, на Французской Ривьере, кроме французского языка часто можно услышать русскую, английскую и итальянскую речь. В Ницце итальянский очень распространён из-за туристов и из-за того, что Италия находится в 30 минутах езды на машине.

А совсем недавно я была приятно удивлена, услышав на улице румынский язык. Сразу создалось такое ощущение, что я даже не уезжала из дома. Также в Ницце есть молдавское консульство, богатая молдавская община и молдавский магазин. А главное, что всё это находится в нескольких минутах ходьбы от моего дома.

Вначале мне было трудно преодолеть языковой барьер. Сложности с французским языком были связаны с ношением масок во время пандемии, акцентом, произношением коренных французов, отличающимся от школьного произношения, онлайн-уроками с преподавателями, плохой связью и так далее. Но французы очень отзывчивые и понимающие. Они принимают твой акцент и подбадривают тебя.

В любом случае я очень благодарна своему лицею им. Эминеску в Бельцах за ту языковую базу, которую я получила в школе и применила во Франции. Мне это очень помогло.

Во Франции богатая культура и история

— Город Ницца расположен на берегу залива Ангелов и имеет выход к Средиземному морю, находясь на юго-востоке Франции рядом с границей с Монако и Италией. Город окружён мягким средиземноморским климатом. Большую часть года здесь лето, и только в январе-марте можно почувствовать немного молдавской осени. Климат для меня идеальный, так как лето — это мой сезон, а море даёт мне энергию и мотивацию. Наверное, вода — это моя стихия.

Николета называет воду своей стихией и обожает французское лето.

А вот что касается коренного населения, то, честно говоря, менталитет и образ жизни французов по сравнению с молдаванами мне кажется совсем другим. Каждый раз, когда я возвращаюсь во Францию из Молдовы, мне кажется, что я попадаю в новый, более свободный мир, где меня легче принимают.

Я могу сказать, что Франция известна своим культурным и историческим разнообразием. Люди во Франции гордятся своим богатым культурным наследием и, как правило, открыты для различных влияний и стилей жизни. Франция известна своей изысканной кухней и пристрастием к качественным продуктам питания. Ужины часто рассматриваются как общественные мероприятия, и на них можно потратить много времени, чтобы насладиться различными блюдами и пообщаться.

Ещё Франция имеет длинную и богатую историю искусства, литературы и культуры. Французы часто интересуются театром, музыкой, выставками и другими культурными событиями. Равенство и права человека тоже являются важными ценностями во Франции. Люди здесь часто занимаются общественной деятельностью и поддерживают те дела, в которые они верят.

А вот менталитет и образ жизни в Республике Молдова нередко подвергаются влиянию исторических фактов. Молдова имеет сложную историю, в которой присутствуют влияния румынской, русской и других культур региона. Это культурное разнообразие отражается в менталитете народа Молдовы.

Молдаване воспринимают перемены медленнее, чем французы

— Молдова сталкивается с некоторыми экономическими и социальными проблемами, которые могут повлиять на то, как люди проводят своё свободное время. К примеру, молдаване часто ищут бюджетные и экономные способы, чтобы развлечься.

А вот французы имеют разнообразные хобби, которыми занимаются в свободное время, но их предпочтения могут меняться в зависимости от личных интересов, возраста и географического положения. Многие французы любят проводить время в ресторанах, бистро и кафе, наслаждаясь качественной едой и напитками.

Также многие французы посещают музеи, картинные галереи, театральные постановки и концерты. Париж, в частности, известен своими культурными возможностями. Во многих французских городах есть прекрасные общественные места. Это парки, сады и бульвары, где люди могут гулять, общаться или просто отдыхать.

А вот благодаря географическому разнообразию Франции, многие люди, в зависимости от региона и времени года, любят активный отдых: пешие прогулки, велоспорт, катание на лыжах, плавание и сёрфинг. Коренное население любит путешествовать, как по стране, исследуя различные регионы, так и за пределы Франции, открывая для себя новые культуры и экзотические места.

Коренное население Франции любит путешествовать, как по стране, так и за её пределы.

Мне кажется, что люди в Молдове не так открыты ко всему новому, особенно пожилые, и медленнее воспринимают перемены. С другой стороны, я вижу изменения в менталитете молодых людей в моем городе, меня очень радует то, что я вижу, и я даже могу сказать, что я возвращаюсь домой, очарованный местами и событиями, которые создаются в стране.

Франция славится высокой кухней

— Во Франции пищу сначала едят глазами. Тарелки во Франции выглядят необыкновенно. Кроме того, расстановка тарелок и блюд — это абсолютная изысканность и зрелищность. Трапезы часто считаются общественными мероприятиями и могут длиться несколько часов.

Независимо от школьного образования или социального статуса, любой француз может вести интересную дискуссию на кулинарные темы, ведь кухня — это неотъемлемая часть повседневной жизни любого рядового француза.

Среди особенностей национальной кухни можно отметить такие блюда, как рататуй (овощное рагу), улитки, луковый суп, разнообразные сыры и вина, французский багет, киш, фуа-гра, макароны ( французские пирожное). Но больше всего меня удивили здесь улитки и морепродукты.

Из продуктов, схожих с молдавской кухней, могу отметить некоторые мясные блюда, говядину, стейки из говядины, знаменитый торт наполеон (tarte mille-feuilles). Хотя признаюсь, что и в Молдове сегодня есть вкуснейшие багеты, круассаны, макароны, сыры и вина.

Особое внимание французы уделяют кулинарному мастерству и походам в различные рестораны.

Французы не экономят и не откладывают деньги

— Я думаю, что французский рынок труда такой же, как и рынок любой другой страны. Самые высокооплачиваемые профессии — это по-прежнему врачи, банкиры, инженеры, IT-специалисты. Однако на Французской Ривьере наиболее востребованными остаются такие сферы деятельности как туризм, транспорт и строительство. (Средняя зарплата в Ницце в 2023 составляет около 1800 евро, — «СП»).

Большая часть доходов населения тратится на прогулки и путешествия. На мой взгляд, французы не довели до совершенства искусство экономии и откладывания денег на «плохие времена». Я вижу здесь много пожилых людей, которые едят экопродукты, дорогие биопродукты, путешествуют круглый год, отправляются в круизы.

Однако в их искусстве тратить деньги есть особый шарм. Эти люди действительно не экономят, более того, я не думаю, что они откажутся от бокала хорошего вина или багета за трапезой. Кроме того, на их праздничных застольях не обходится без морепродуктов и фуа-гра. Эти люди предпочитают изысканную и качественную пищу. Я видела мало французов, которые экономят на жизненных удовольствиях.

Вообще, жить в крупных, туристических городах, таких как Ницца, Париж, Лион, Бордо — дорого. Если говорить об аренде жилья, то за 2-комнатную квартиру в хорошем районе нужно платить около 1000 евро в месяц. Цена включает коммунальные услуги. Впрочем, расценки на коммунальные услуги не сильно отличаются от Молдовы. Более того, цены на продукты иногда дешевле, чем в Молдове. Например, цены на морепродукты, вегетарианские продукты, сыр, вино могут быть во Франции дешевле, чем в Молдове, а качество будет намного выше.

Блог о жизни во Франции и тоска по молдавской кухне

— Несмотря на то, что я переехала сюда в период пандемии, мне удалось посетить множество туристических мест как в окрестностях Ниццы, так и во Франции в целом. Я побывала в Альпах, Монако, Грасе, Марселе, Париже, и даже в Италии. Я могу назвать себя счастливчиком, который смог вырваться из рутины Ниццы и открыть для себя новые места.

Франция — очень красивая страна, и это не только Париж, потому что настоящая красота этой страны находится в старых деревнях, где сохранилась культура и история французского народа.

Николета призналась, что уже успела побывать в Альпах, Монако, Грасе, Марселе, Париже, и даже в Италии. 

У меня также есть страница в Facebook и блог «Nicoly in Nice», где я делюсь своими впечатлениями об этом городе, стране и культуре. Мне нравится, что здесь можно много гулять, поезда дешёвые и очень быстрые, и всего за несколько минут можно оказаться в Каннах или Монако. Даже в Париже можно оказаться уже через 6 часов, если добираться на скоростном поезде.

Я думаю, что Франция — это страна, которая идеально объединила множество культур, создав свою собственную гастрономическую культуру, которая мне очень нравится. Но лично я скучаю по традиционной молдавской еде, по экологически чистым овощам и фруктам из сада моей бабушки, по большим столам, заставленным едой на праздники.

Я думаю, что в Молдове очень богатая и разнообразная гастрономическая культура. В последнее время в Ницце можно найти много молдавских продуктов, что меня очень радует. Это кажется банальным, но, несмотря на богатое разнообразие французских продуктов и блюд, мне очень нравится, когда я захожу в молдавский магазин за мороженым «Joc». Именно это напоминает мне о детстве и доме, — заключила Николета.

Илона Гоменюк

Фото из личного архива Николеты Диакону

• «Я бы с радостью отправился в Припять»: бельчанин путешествует по заброшенным местам и пишет об этом книгу
• «Для меня Молдова — источник вдохновения»: педагог из Казахстана путешествует по Молдове и пишет для «СП»