- Собственной Персоной
92-летняя бельчанка каждый день торгует мёдом на рынке
Анастасия Пислярова продаёт мёд нескольких видов. Его собирают на пасеке, которой занимается друг её сына.
Анастасии Ивановне Писляровой 92 года, и она каждый день выходит на центральный рынок, чтобы продавать мёд. Она рассказала «СП», почему продаёт именно мёд, откуда у нее силы стоять на рынке и в чем секрет её долгожительства.
«Базар — это моя жизнь»
Анастасия Пислярова родилась во Флорештах. После войны, в 1947 году, переехала жить на Украину. А в 1952-м перебралась с мужем, Константином Георгиевичем, в Бельцы, чтобы «жить в городе, но и от родственников неподалеку».
Здесь она уже 66 лет, из которых 21 год торгует на рынке мёдом.
«Базар — это моя жизнь. Я осталась без мужа и сына, а внуки и правнуки хоть и навещают меня, но я всё равно чувствую, что нуждаюсь в общении и каком-то занятии. На рынке я нахожусь между людьми, узнаю новости и чувствую себя даже лучше, чем дома. Работа помогает мне чувствовать себя бодрее. К тому же я привыкла работать, сейчас не представляю себя дома», — поделились Анастасия Ивановна.
Семейное пчеловодство
Наша героиня проработала 38 лет на бельцком мехкомбинате, из них восемь — уже будучи на пенсии. А её супруг, бывший военный, на пенсии решил найти себе увлечение:
«Мы с мужем хотели с пользой проводить время на пенсии, поэтому я осталась работать на мехкомбинате, а он — занялся пчеловодством. Меня это почему-то не удивило. Я подумала: "А почему бы нет?". Он развивал это, а я работала.
Когда его не стало, заботой о пчелах занимался наш сын Михаил. Со временем к нему присоединился его друг Федя. Мы работали слажено: они занимались пчелами, а я продавала мёд.
Как не стало сына, я не смогла оставить это. Но и пчеловодством тоже не могла заниматься сама: это трудная работа. Федя предложил продолжить это дело вдвоем, и мы договорились, что он будет ухаживать за пчелами, а я — продавать мед и помогать, когда смогу. Так мы работаем уже семь лет».
Мёд разных видов
Анастасия Ивановна рассказала, что сейчас у них с Федором 40 ульев: около 20-ти осталось от её сына и столько же было у его друга. По её словам, если год хороший, то один улей может принести до 100 кг чистого меда. В этом году на пасеке удалось собрать только по 50 кг с одного улья, потому что была засуха.
«У меня в продаже есть несколько видов меда: майский с липы, майский с акации, цветочный и подсолнечный мед. Мы собираем его с начала лета и до ранней осени: примерно до 5 июня собираем майский мед с акации, в июле — майский с липы, в августе — цветочный и самый последний мёд — подсолнечный — уже в сентябре».
Часть вырученных средств Анастасия Ивановна и Фёдор оставляют для развития пасеки и содержания пчёл.
«Весной мы покупаем и меняем рамы, откладываем каждый раз от заработка какую-то сумму, потому что нужно всегда что-то подкупать, например, подкормку для пчёл или рамы», — рассказывает пенсионерка.
«Обо мне заботятся соседи по прилавку»
Каждый день, кроме понедельника, несмотря на морозы или жару, Анастасия Ивановна приходит на рынок. Здесь её ждут коллеги и постоянные покупатели, которых, как она говорит, больше 15-ти.
«Честно сказать, я боюсь сидеть дома одна, да и скучно. На работе меня ждут соседи по прилавку. Они обо мне заботятся и помогают, чем могут. Иногда, когда я болею и не могу выйти, они достают за меня мёд и торгуют им. Бывает, что я плохо слышу покупателей, тогда соседи общаются с ними, рассказывают, что и сколько стоит.
Ко мне приходят рабочие мехкомбината, с которыми мы вместе трудились, и постоянные покупатели. На базаре мы можем пообщаться, а домой к себе я не могу всех позвать. А если кто-то случайно ко мне подошел, я тоже не против пообщаться, рассказать о своём мёде».
Анастасия Ивановна уже 21 год торгует мёдом на рынке. Она говорит, что на базаре чувствует себя лучше, чем дома: работа помогает чувствовать себя бодрее и больше общаться с людьми.
«Стоять на рынке для меня не трудно»
Анастасия Ивановна говорит, что никакого секрета долголетия у неё нет. Она уверена, что здоровый образ жизни и желание прожить каждый день интересно дают ей силы просыпаться по утрам.
«Я переношу очень хорошо холода. Стоять каждый день на рынке для меня не трудно, даже физически. Хотя я тоже болею, но не обращаю на это внимания.
Думаю, что остаться здоровой мне помогло то, что я веду нормальный образ жизни — не пью, не курю, вовремя кушаю. На работе всегда обедаю и обязательно горячим, без него не обхожусь.
Я живу с надеждой не болеть, жить дальше, общаться с людьми. Еще у меня есть праправнучка, ей уже 8 месяцев, и я счастлива быть прапрабабушкой».
Советы Профессионала
Как выбрать хороший мёд: совет Анастасии Писляровой
— Выбирая его, надо понимать, для чего он нужен. Например, акациевый мед — для гемоглобина, липовый мед — полезен от простуды и насморка, а подсолнечный — от болезней сердца. Любой мед, независимо от вида, полезен для сердца и иммунитета.
А чтобы выбрать натуральный мед, не засахаренный, надо попросить продавца его открыть, а затем взять ложечку с медом и перевернуть её над банкой. Если струя обрывается, то в мёде много сахара. Мёд качественный и натуральный тогда, когда продолжает литься, пока стекать будет нечему.
Наша героиня демонстрирует, каким должен быть качественный мёд.
Лидия Ходакова
Фото: Сергей Пузик
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
