СП - Новости Бельцы Молдова

Кулинарная программа «Обед с другом» продолжает знакомить зрителей с рецептами бюджетных и быстрых блюд. Сегодня ведущий передачи Сергей Дробненький пригласил себе в помощники руководителя театральной студии «Домовой» Александру Ницу. И вместе они готовят ленивую пиццу на лаваше.

Ленивая пицца на лаваше

Состав Продуктов

• сыр: 300 г — 40 леев
• яйца: 3 штуки — 5 леев
• колбаса докторская: 300 г — 30 леев
• лук: 200 г. — 2 лея
• томатная паста: 100 г — 10 леев
• лаваш: 10 леев

Итого: 600 г пиццы — 97 леев.

Срок Приготовления: 20 минут.

Способ Приготовления

1. Два яйца отвариваем вкрутую, мелко нарезаем.

2. Колбасу и лук нарезаем на тонкие кольца, сыр натираем на крупной терке.

3. Квадратный лист лаваша посередине надрезаем до половины, визуально ориентируясь на 4 одинаковые квадрата.

4. Смазываем лист лаваша томатной пастой, на один квадрат выкладываем колбасу, на второй — нарезанное (или тёртое) яйцо, на третий — кольца лука, на четвёртый — сыр.

5. Аккуратно заворачиваем и как бы накладываем один квадрат на другой. В итоге получается одна небольшая многослойная лепёшка.

6. Смазываем её сырым яйцом и обжариваем в течение 5 минут на сковороде.

7. При подаче украшаем зеленью.

Приятного аппетита!