От маринованных грибов до солёного укропа. Ассортимент и цены на соленья на центральном рынке в Бельцах в апреле

В традиционном пятничном обзоре решили проверить, насколько изменились цены на соленья по сравнению с теми, что были зимой. К слову, многие продукты стали дороже. А ещё на прилавках появились новшества.

Возможно, к весне цены подросли потому, что у продавцов истощаются запасы заготовок, а остатки продают подороже из-за меньшей конкуренции. Как бы то ни было, но зимой несколько лет мы наблюдали стабильность: как в этом декабре, так и прошлой зимой, и два года назад цены на соленья и маринованные овощи значительно не менялись. 

Продавцы говорят, что в последнее время спросом пользуются овощи в остром маринаде. К примеру, острые помидоры с чесноком по 60-80 леев за килограмм и острая морковь по-корейски по 80 леев/кг. Любителям необычных вкусов на рынке предлагают маринованный чеснок по 200 леев/кг. Продают его в сладковато-остром маринаде.

Цена на маринованные огурцы осталась прежней — 40 леев/кг, а вот солёные и малосольные огурцы подорожали с 25-35 леев до 40. Баклажаны в аджике подорожали с 60 леев до 80 леев, а перец, фаршированный капустой, — с 50 до 80 леев.

Полакомиться маринованными грибами на развес можно по 80-100 леев. Как говорят продавцы, на рынке они появились совсем недавно и есть буквально в паре мест. А ещё среди солений продают салат «Московский» — микс из квашенной капусты, моркови и красного перца. Продают его по 40 леев/кг.

Илона Гоменюк