- Слюнки Потекли
Куриные крылышки под «шубой». Гость шоу «Обед с другом» — почетный гражданин Бельц штангист Саид Амаев
Мастер спорта, заслуженный тренер Саид Амаев поделился своими воспоминаниями и объяснил, чем отличается молдавская и кавказская кухни. Фото: Юрий Гагарин
В новом выпуске авторской кулинарной программы экс-футболист Сергей Дробненький встречает известного тяжелоатлета Саида Амаева. Вместе они приготовят куриные крылышки под луковой «шубой» и поспорят о том, какой вид спорта «второстепеннее». Саид Амаев рассказал о своих чеченских корнях, первых победах, нынешних воспитанниках-штангистах и о том, как, уже будучи тренером, в 46 лет стал чемпионом республики.
Куриные крылышки под «шубой»
Состав Продуктов
- куриные крылышки: 1 кг — 50 леев
- лук: 400 г — 4 лея
- паприка: 30 г — 8 леев
- укроп: 100 г — 5 леев
- специи: по вкусу.
Итого: стоимость 1 кг готового блюда — 60 леев.
Срок Приготовления: 30 минут.
Способ Приготовления
1. Куриные крылышки разрезаем на порционные куски, обрабатываем специями, солим и даём настояться минимум 10 минут.
2. Лук нарезаем кольцами.
3. В разогретой сковороде с подсолнечным маслом жарим куриные крылышки в течение 10 минут.
4. Добавляем в сковороду лук, покрывая им крылышки, под крышкой всё вместе тушим минут 15, пока лук не поменяет цвет.
6. Перед подачей на стол украшаем крылышки зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
