В течение двух дней кафе «Casa Gustului» вместе с гостями будет отмечать Масленицу. В четверг ждём всех желающих, а в пятницу — участниц женского клуба «Каблучок».Наступила Масленица, главный атрибут которой, конечно же, блины. Их пробуют в гостях, на блины приглашают, и все вкусности сопровождаются весельем и гуляньями. В народной традиции каждый день праздничной недели расписан: четверг, например, именуют «разгулом», а пятницу — «тёщиными вечёрками».
«Casa Gustului» приглашает провести эти дни в истинно русской атмосфере: попить чаю, попробовать разнообразные блины — с рыбой, с мясом, с различной сладкой начинкой, попеть народные песни в караоке и даже поводить хороводы. Мы проведём время не только интересно, но и с пользой — наш шеф-повар даст мастер-класс для хозяюшек и научит готовить ну очень вкусные блины-бандерки.
В четверг мы ждём всех желающих, а в пятницу Масленица станет темой второго заседания женского клуба «Каблучок», куда мы приглашаем уже вступивших в него дам и всех желающих стать членами клуба. Обещаем интересную программу.
В качестве бонуса для читателей нашей колонки в «СП» мы предлагаем рецепт очень вкусных блинов, которые готовят наши повара. Нам понадобятся фарш (свиной или куриный), грибы, лук, немного сыра, яйца и блины.Блинный пирогБерём форму, смазываем её сливочным маслом, на дно укладываем блин и по краям ещё кладём блины, чтоб они закрывали бока формы и свисали наружу.
Смазываем всё растопленным сливочным маслом, накрываем ещё одним блином, кладём на него фарш, обжаренный с луком на растительном масле. Затем — два-три слоя блинов, промазанные между собой сливочным маслом, потом тушённые с луком грибы, снова 2—3 слоя блинов, третий слой — снова фарш с луком.
Взбиваем яйца и заливаем всё сверху. Теперь накрываем пирог свисающими краями блинов. Получается такая закрытая со всех сторон коробочка. Сверху посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке при температуре 180 ºС в течение 20—25 минут.Приглашаем дам всех возрастов в клуб «Каблучок»! Встречаемся в пятницу, 15 марта, в 18.00.