В летнем лагере в Кишинёве произошло массовое отравление детей

В Кишинёве в летнем лагере, организованном фондом Don Bosco, отравились 30 детей. В продуктах, из которых готовили блюда, обнаружили сальмонеллу, сообщает Агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA).

Инспекторы ANSA незамедлительно приступили к эпидемиологическому расследованию инцидента. Были взяты пробы еды, приготовленной на собственной кухне лагеря, а также пробы продуктов, доставляемых компанией La Pino Blic.

Лабораторные исследования показали наличие сальмонеллы в яичной лапше и куриной грудке, которые использовали для приготовления блюд для детей.

Во время проверки инспекторы ANSA установили, что Don Bosco работал без санитарно-ветеринарного разрешения и без разрешения на организацию лагеря. Также отсутствовало санитарно-ветеринарное разрешение у компании La Pino Blic, которая поставляла продукты в  лагерь.

Инспекторы ANSA обнаружили, что в лагере отсутствовали надлежащие условия для приготовления и приема пищи. Блюда для детей готовили из продуктов, у которых не было документов безопасности и качества. Кроме того, продукты доставляли не предназначенным для этих целей транспортом.

Инспекторы ANSA сделали вывод, что массовое отравление детей произошло из-за безответственности администрации фонда Don Bosco и компании-поставщика продуктов питания La Pino Blic.

В результате деятельность Don Bosco и La Pino Blic приостановили на время проведения расследования.

Фото: ansa.gov.md

«СП»

Читайте также:

• Как правильно выбирать и хранить продукты в жару: рекомендации ANSA
• ANSA проводит на фермах и скотобойнях внезапные проверки
• Продукты питания в Молдове должны быть отозваны с рынка, если не соответствуют нормам качества