- Семиднeвная Панорама
Зоозащитники рекомендуют ресторанам подавать блюда из серых белок: почему
Организация Exmoor Squirrel Project в Британии предложила местным рестораторам добавлять серых белок в рагу, пироги и шашлыки. Это поможет бороться с видом, который вытесняет местных рыжих белок.
«Я уже ела серую белку раньше, после того, как сняла с нее шкуру, и на вкус она очень приятная — дичь, как кролик. Идеально оставить в мультиварке и съесть в тушеном виде», — рассказывает одна из руководителей проекта Керри Хоузгуд.
Организация также призывает местных жителей прекратить кормить серых белок, а в некоторых случаях, при надлежащем обучении, устанавливать ловушки в садах или на газонах, чтобы отлавливать грызунов.
Защитники природы говорят, что рыжие белки, которые жили в Великобритании около 10 000 лет, могут вымереть в течение одного десятилетия из-за инвазивной (то есть распространившейся в результате деятельности человека) серой белки.
Серые белки сдирают кору с деревьев, чтобы добраться до сока под ней, и тем самым наносят серьезный вред лесам. Они также переносят вирус оспы белок, который не опасен для них, но смертелен для рыжих белок.
Читайте также:
- В Китае могут привлечь белок на службу в полицию
- Куда звонить, если увидел на улице мёртвое животное?
- В Хынчештах хозяин скотобойни расчистил свалку с гниющими останками животных
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
Суждениями Поделись
Правила обсуждения
Оставить комментарий