- Семиднeвная Панорама
В Молдове из-за сальмонеллы изымают из продажи партию куриных яиц
Лучшее правило избавиться от риска заражения сальмонеллёзом от яиц — тщательно вымыть скорлупу с мылом и дольше варить. Иллюстрация: ridus.ru
Птицефабрика Intervetcom из Чимишлии изымает из продажи партию куриных яиц из-за возможного их заражения сальмонеллой. Об этом вчера, 20 апреля, сообщило Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA).
Причиной отзыва продукции является обнаружение в помёте кур-несушек высокопатогенной бактерии — сальмонеллы.
Партия яиц находилась в продаже с 5 по 15 апреля нынешнего года. Срок годности яиц истекал 12 мая.
Людей, которые уже купили яйца из этой партии, просят не употреблять их в пищу. Сообщается также, что данную продукцию можно вернуть в тот магазин, в котором её приобрели.
За дополнительной информацией можно обращаться в SRL Intervetcom, написав на электронную почту: intervetcom@gmail.com
Отметим, что сальмонелла, которая встречается в яйцах, молоке, мясе и воде, при нагревании до 56°C погибает через 45—60 минут, при температуре 70°С — через 5-10 минут, а при кипячении (100°C) — мгновенно.
Лучшее правило избавиться от риска заражения сальмонеллёзом от яиц — тщательно вымыть скорлупу с мылом и дольше варить.
Партия яиц находилась в продаже с 5 по 15 апреля, а срок годности истекал 12 мая. Фото: ansa.gov.md
