Проверки проводились с 25 июня по 5 июля. Фото: ansa.gov.md.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) провело проверки в детских летних лагерях. В некоторых из них были обнаружены нарушения. Инспекция проводилась с 24 июня по 5 июля.
Сотрудники агентства проверили санитарно-гигиеническое состояние кухонных блоков, закупку, хранение и приготовление продуктов. В большинстве лагерей условия предоставления услуг общественного питания были признаны удовлетворительными.
Но в некоторых местах, организующих летний отдых детей, инспекторы выявили нарушения: готовилась пища, не рекомендуемая или запрещенная для детского питания; использовалось холодильное оборудование без устройств контроля температуры; не соблюдались условия хранения продуктов питания; моющие и дезинфицирующие средства хранились ненадлежащим образом и другие.
Руководству детский лагерей отдыха поручили устранить эти несоответствия в кратчайшие сроки.
© 2024 Газета “СП”. Все права защищены.
Design by “Твёрдый знак”
