В Сингапуре разрешили употреблять в пищу 16 видов насекомых

16 видов насекомых, включая сверчков, саранчу и куколок тутового шелкопряда, жителям Сингапура теперь можно употреблять в пищу. Их использование в качестве продуктов питания одобрило Сингапурское продовольственное агентство (SFA), пишет BaigeNews.kz.

«SFA немедленно разрешит импорт насекомых и продуктов из них, относящихся к видам, которые были оценены как вызывающие низкую нормативную обеспокоенность. Эти насекомые и продукты их переработки могут быть использованы в пищу человеком или в качестве корма для животных», — говорится в циркулярном письме агентства, адресованном торговцам переработанными продуктами питания и кормами.

SFA впервые провело публичные консультации по вопросу использования в пищу насекомых в конце 2022 года. В апреле прошлого года агентство заявило, что 16 видов насекомых получат «зёленый свет» для употребления в пищу во второй половине 2023 года, но решение было отложено.

Ранее, уже в 2024 году SFA в ответном письме на форуме в The Straits Times сообщило, что завершает работу над деталями реализации и намерено ввести нормативную базу по использованию насекомых в качестве продуктов питания в первой половине этого года.

Так выглядят насекомые, которых можно будет теперь есть, как минимум, в Сингапуре. Фото: channelnewsasia.com

Наталья Ротарь

Читайте также:

• В Испании выпустили парфюм с ароматом бургера-барбекю
• Екатеринбуржцы облизывают куриные яйца, чтобы отравиться и получить компенсацию
• В Чадыр-Лунгском и Тараклийском районах фиксируют нашествия саранчи