- Семидневная Панорама
Каждый житель Молдовы выбрасывает в год около 76 кг еды
Продовольственный банк Молдовы запустил национальную кампанию «Меньше отходов, больше пользы». Фото иллюстративное: canva.com
Последнее исследование ООН показало, что общий объём пищевых отходов в Молдове составляет около 76 кг на человека в год. Для сравнения, в Румынии на одного человека приходится 70 килограммов, сообщает TV8.
Каждый день на Кишиневский мусороперерабатывающий завод поступает 600 тонн отходов. Примерно 70 % из этого количества составляют органические отходы пищевых продуктов. Больше всего их скапливается в период созревания фруктов и овощей, а также на праздники.
«Перед праздниками, например, в канун Нового года или перед Пасхой, люди готовятся праздновать, принимать гостей и покупают много еды, она не потребляется и выбрасывается в мусорное ведро», — говорит представитель компании по сортировке мусора Ирина Малика.
Часть жителей Кишинева признаются, что покупают больше, чем потребляют, а другие говорят, что не могут позволить себе даже самое необходимое.
Некоторые кишиневцы говорят, что иногда испытывают соблазн купить продукты, даже если у них еще есть запасы в холодильнике. Однако многие утверждают, что еду зря не выбрасывают: часть потому, что не могут себе этого позволить, другие потому, что осознают, насколько она необходима.
«Воспитанные и образованные люди не выбрасывают еду. Менее воспитанные и образованные покупают безрассудно. Например, когда идут на рынок и покупают десятки килограммов картофеля. Посмотрите на развитые страны, с которых можем брать пример. Они не покупают мешки с картошкой, я никогда такого не видел, покупают две картофелины и идут домой готовить. Готовят и на следующий день покупают ещё один килограмм. Внимание, мы говорим о мышлении!» — говорит мужчина.
83-летняя пенсионерка Елена призналась, что не может позволить себе даже самое необходимое: «Мне даже не хватает на продукты питания, пенсия маленькая, а тарифы высокие. Я не покупаю то, что мне нужно, потому что у меня нет денег, покупаю хоть что-то, чтобы не умереть».
Эксперты рекомендуют составлять список продуктов заранее, чтобы не поддаться соблазну купить что-то лишнее. Перед походом в магазин следует помнить о важности составления списка продуктов, которые вам необходимы. Если вы пойдете голодным, то есть риск перекупить еды, которую вы не съедите.
В контексте последнего исследования ООН, продовольственный банк Молдовы запустил национальную кампанию «Меньше отходов, больше пользы». Цель кампании — привлечь внимание общества, экономических агентов и органов государственной власти к проблеме пищевых отходов.
В рамках кампании люди, страдающие от бедности или голода, могут получить доступ к продовольствию благодаря человеческой солидарности. Акция завершится 25 ноября, когда в магазинах страны будут собраны продукты питания для тех, кто не может себе их позволить.
В прошлом году в ходе акции было собрано около 3000 кг продуктов, которые впоследствии были переработаны в порции горячего питания для 3000 социально уязвимых людей.
Оксана Андрущак
Читайте также:
