Как веганство влияет на окружающую среду и соблюдение прав человека

Недавнее исследование, проведенное в США, показало, что веганство, несмотря на его многочисленные предполагаемые преимущества для благополучия животных и окружающей среды, на самом деле может принести больше вреда, чем пользы. Об этом пишет Journal of Political Ecology.

Исследование показало, что многие веганские заменители животных продуктов, такие как соя и пальмовое масло, выращиваются в таких странах, как Индия, Малайзия и Нигерия, где ежегодно вырубаются большие участки земли, чтобы освободить место для новых плантаций.

Помимо разрушительного воздействия на окружающую среду, при производстве сои и пальмового масла нередко нарушаются права человека:

• детский труд; 
• насилие и изнасилования; 
• работа с опасными пестицидами без средств защиты.

Лучший способ уменьшить ущерб, наносимый окружающей среде, — это потреблять умеренное количество мяса, получая его от местных фермеров, а не от крупных производителей мяса. Это обеспечит этичность и устойчивость производственной практики, а также даст людям возможность поддержать местную экономику.

«СП»

Читайте также:

• Ученые доказали, что имбирь укрепляет иммунитет
• Регулярная глубокая медитация может улучшить физическое и психическое здоровье
• За последние 30 лет мужские пенисы выросли на 24%