- Семиднeвная Панорама
ANSA в Кишиневе изъяло 4800 кг продуктов разного происхождения из-за нарушений правил хранения
По результатам проверок инспекторы ANSA постановили изъять 4800 кг некачественных продуктов питания. Коллаж «СП»
В связи с увеличением потребления продуктов питания в период зимних праздников и в целях защиты здоровья людей и снижения риска пищевых отравлений, в период с 10 по 25 января 2023 года Территориальное управление по безопасности пищевых продуктов (ANSA) в Кишиневе провело серию плановых проверок заведений в сфере общественного питания и торговли. По результатам проверок инспекторы постановили изъять 4800 кг некачественных продуктов питания.
Проверки подвергли:
- 7 заведений общественного питания;
- 9 торговых заведений (гипермаркеты, торговые центры);
- 1 продовольственный рынок;
- 1 склад/импортер продуктов питания животного происхождения.
В ходе проверок инспекторы ANSA в Кишиневе выявили несколько несоответствий и серьезных нарушений законодательства о безопасности пищевых продуктов, таких как:
- Отсутствие системы отслеживания продуктов питания.
- Отсутствие упоминаний о производителях.
- Продукты питания с истекшим сроком годности.
- Немаркированные продукты.
- Неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние предприятий питания.
- Хранение поблизости продуктов, которые не могут находиться рядом.
- Меню, предлагаемое потребителям, не соответствует требованиям законодательства.
- Отсутствие обязательной информации на упаковке (энергетическая ценность, количество нетто, наличие аллергенов).
- Отсутствие медицинских осмотров и гигиенического обучения персонала.
- Невыполнение требования о размещении информации для потребителей на видном месте.
На основании выявленных несоответствий было составлено 22 протокола о нарушениях в отношении как юридических, так и должностных лиц проверенных учреждений.
В результате контроля были применены ограничения на реализацию несоответствующих требованиям пищевых продуктов животного и неживотного происхождения в общем количестве около 4800 кг.
В следующем периоде инспекторы ANSA продолжат контрольные мероприятия в отношении операторов пищевого бизнеса, согласно утвержденному графику контроля на 2023 год.
Читайте также:
- ANSA рекомендует отказаться от употребления цедры цитрусовых: на ней могут быть следы пестицидов
- ANSA создаст электронную информационную систему «e-ANSA»
- В Молдове реорганизуют Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов
