ANSA выявила ряд нарушений на скотобойнях и мясокомбинатах Молдовы

Инспекторы Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) совместно с территориальными подразделениями по безопасности пищевых продуктов провели внеплановые проверки на нескольких скотобойнях и мясоперерабатывающих предприятиях.

Инспекторы обнаружили ряд существенных нарушений:

• антисанитарное состояние оборудования;
• неэффективная санитарная обработка и дезинфекция материалов, установок и оборудования, контактирующих с продуктами питания;
• невозможность применения эффективной системы анализа рисков и критических контрольных точек;
• несоблюдение специальных правил гигиены для продуктов питания животного происхождения;
• отсутствие отдельного помещения для очистки, мытья и дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки живых животных;
• уборка и дезинфекция проводятся с частотой, не позволяющей избежать риска загрязнения, и т. д.

В связи с выявленными нарушениями приняты следующие меры:

• составление протокола о нарушениях;
• запрет ввоза на рынок несоответствующего мясного сырья;
• приостановление действия ветеринарно-санитарного разрешения на деятельность объектов, не соответствующих условиям.

Также ANSA проведет проверки работы ветеринаров, ответственных за ветеринарную сертификацию.

Отмечается, что проверки продолжатся.

Если вы обнаружили несоответствующие требованиям продукты, обращайтесь в ANSA:

• телефон: 022 26-46-43;
• зеленая линия: 0 800 800 33;
• вайбер: 0676 7-55-44;
• адрес электронной почты: sesizare@ansa.gov.md.

Фото: ANSA

«СП»

Читайте также:

• ANSA отозвало с рынка незарегистрированные ветеринарные препараты
• Владельцам домохозяйств рекомендуют не допускать контакт домашних и перелётных птиц
• ANSA изъяло три партии зараженной мороженой рыбы из детсадов и школ