За рубежом возник дефицит некоторых популярных продуктов

Из-за неблагоприятной обстановки в мире в некоторых странах наблюдается дефицит популярных продуктов. Об этом пишет Bloomberg. За последние месяцы цена на многие продукты выросла или их стало трудно найти.

К ним относятся салат-латук в Австралии, лук и салями в Японии, попкорн в США и бутылочное пиво в Германии, что заставляет предприятия искать альтернативы, чтобы накормить своих клиентов.

Нехватка салата в Австралии побудила KFC добавить капусту в свои бургеры. В Великобритании McDonald’s пришлось ограничить помидоры одним ломтиком вместо двух.

Информация о глобальной нехватке картофеля попала в заголовки СМИ после того, как компании McDonald’s пришлось приостановить продажу картошки фри в нескольких странах из-за проблем с поставками, а в сингапурских ресторанах KFC его заменили вафельной крошкой.

В Японии нехватка варьировалась от лука до салями, что означало, что закусочные должны были исключить определенные блюда из своих меню.

Проблема заключается не столько в недостатке самого продукта, сколько в большей степени в растянутой глобальной цепочке поставок.