- Семидневная Панорама
ANSA: вспышку массового недомогания в лицее «Orizont» вызвала аденовирусная инфекция
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) обнародовало результаты расследования, проведенного в филиале столичного лицея «Orizont», где 11 и 12 сентября более сотни учеников и работников обратились за медицинской помощью.
Как следует из сообщения ведомства, на все продукты в школьном пищеблоке есть документы о происхождении и контроле качества. Но в ходе проверки инспекторы агентства нашли несоответствия, связанные с отсутствием маркировки на пищевых продуктах и несоблюдением меню, согласованного с Центром общественного здоровья.
Кроме того, из 13 работников продовольственного блока – 12 не смогли предоставить сертификаты, подтверждающие прохождение гигиенического инструктажа. У всех работников в организме обнаружили бактерии золотистого стафилококка.
Всего было взято 26 проб готовых блюд, 3 образца сырья (куриные крылья и грудка, сыр), пробы водопроводной воды. В четырех образцах пищи (салате из помидоров и огурцов, белом соусе, винегрете и плове с говядиной) эксперты нашли колиформные бактерии, а в тефтелях с белым соусом - золотистый стафилококк.
После лабораторных исследований и информации из Центра общественного здоровья специалисты установили, что вспышку заболевания вызвала аденовирусная инфекция, вызывающая острые респираторные заболевания.
Лицей обязали провести в пищевом блоке санитарную обработку, продезинфицировать помещения, оборудование и посуду, а также провести инструктаж работников школьной кухни о соблюдении технологии приготовления пищи для детей.
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
Суждениями Поделись
Правила обсуждения
Оставить комментарий