Британские исследователи из Бирмингемского университета выяснили, что какао с высоким содержанием флаванолов способно снижать вред, который вызывает длительное сидение. Это первый раз, когда учёным удалось доказать прямое защитное действие флаванолов на сосуды, независимо от уровня физической подготовки человека, сообщает издание «Наука».

Сидячий образ жизни — «новое курение»

Современный ритм жизни заставляет многих проводить большую часть дня за компьютером или перед телевизором.

Исследования показывают: каждые два часа перед экраном повышают риск ожирения на 23 % и диабета на 14 %, а каждый час без движения увеличивает вероятность саркопении — возрастной потери мышечной массы и силы — почти на треть.

Кроме того, длительное сидение приводит к болям в спине, шее и плечах, а также ухудшает работу сердца и сосудов.

Как какао помогает сосудам

Учёные из Бирмингемского университета обнаружили, что флаванолы, содержащиеся в какао, способны блокировать негативные эффекты сидячего образа жизни на сосуды.

Это первый случай, когда доказано прямое защитное действие флаванолов, независимо от уровня физической подготовки человека.

Основная опасность сидения в том, что оно замедляет кровообращение и снижает способность сосудов быстро реагировать на потребности организма. Даже кратковременные нарушения циркуляции крови повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Эксперимент: два часа без движения и чашка какао

В исследовании приняли участие 40 мужчин в возрасте от 18 до 45 лет. Половина из них занималась спортом, остальные вели малоподвижный образ жизни.

Одна часть участников получила какао с высоким содержанием флаванолов (695 мг), другая — напиток с низким уровнем (5,6 мг). После этого все участники провели два часа в сидячем положении.

Чтобы оценить состояние сосудов, исследователи использовали метод плечевой поток-опосредованной дилатации (ПФД) — он показывает, насколько хорошо артерии расширяются, пропуская кровь.

Результаты исследования

У тех, кто пил какао, богатое флаванолами, сосуды продолжали функционировать нормально — независимо от физической формы.

У участников, получавших напиток с низким содержанием флаванолов, кровоток ухудшился, давление повысилось, а мышцы получали меньше кислорода.

«Наш эксперимент показывает, что даже высокая физическая подготовка не защищает сосуды от временных нарушений, вызванных длительным сидением. Но напиток с высоким содержанием флаванолов сохраняет нормальную функцию сосудов», — подчеркнул соавтор исследования Сэм Лукас.

Если какао не по вкусу, флаванолы можно найти и в других продуктах. Хорошими источниками флаванолов являются яблоки, сливы, ягоды, орехи, зелёный и чёрный чай. Эти вещества также присутствуют в красном вине, капусте кале, персиках и помидорах, но по концентрации флаванолов какао остаётся лидером.

Оксана Андрущак

---

Читайте также:

• Как Интернет влияет на память и настроение пожилых людей
• Учёные доказали: зелёный чай действительно помогает похудеть