- Слюнки Потекли
Готовим говяжьи стейки на сковороде. В шоу «Обед с другом» гостит Полина Распитина
По словам Полины Григорьевны, она думала, что будет на передаче готовить, а не учиться у своего бывшего ученика из спортивного футбольного класса. Фото: Юрий Гагарин
В новом выпуске авторской кулинарной программы Сергей Дробненький встречает своего бывшего учителя математики и директора школы, а ныне директора Благотворительного еврейского центра «Хэсэд Яаков» Полину Григорьевну Распитину.
Гостья рассказала о своих любимых блюдах, а ведущий предложил приготовить специальное меню. Полина Григорьевна объяснила, почему для нее важно всегда быть в тренде и чем отличается работа с детьми от работы с пожилыми.
Говяжьи стейки на сковороде
Состав Продуктов
- говядина: 1 кг — 100 леев
- мёд: 100 г — 10 леев
- помидоры: 200 г — 5 леев
- огурцы: 200 г — 5 леев
- зелень: пучок — 5 леев
- горчица: 100 г
- специи — по вкусу
Итого: 1 кг готового блюда —125 леев.
Способ Приготовления
1. Говяжье мясо обмыть, высушить салфеткой и разрезать на несколько стейков одинаковой величины.
2. Специями обработать каждой кусок говядины, дать настояться минут 10.
3. На заранее разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла выложить стейки и обжаривать в течение 5-7 минут, переворачивая через каждые 2 минуты.
4. Для карамелизации добавить в сковороду мёд и горчицу в пропорции один к одному и обжарить ещё по минуте с каждой стороны.
5. Подавать со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Срок Приготовления — 35 минут. 
Фото: Юрий Гагарин
Если вы хотите продолжить получать честную и объективную информацию на русском и румынском языках, поддержите «СП» финансово на Patreon!
Помогите нам создавать контент, который объективно информирует и способствует положительным изменениям в Молдове. Поддерживая нашу независимость, вы помогаете развитию честной и качественной журналистики в стране.
Кроме того, что вы поможете нам, вы получите приятные бонусы в виде просмотра нашего сайта без надоедливой рекламы, а также подарков с логотипом «СП»: сумок, кружек, футболок и не только.
