Кулинарное шоу «Обед с другом». Сергей Дробненький и Татьяна Недбайлова готовят курицу в ананасах

​Гостем нового выпуска авторской кулинарной программы Сергея Дробненького стала Татьяна Недбайлова, врач-терапевт, победитель и призер соревнований по шахматам среди медработников страны и игрок бельцкой команды знатоков «Девчата+». Вместе они приготовили «буржуйское» блюдо — курицу в ананасах.  На самом деле вышло всё не так уж и дорого.

Курица с ананасами

Состав Продуктов

• курица: 1,2 кг — 50 леев.
• томаты: 400 г — 8 леев.
• грибы: 300 г — 10 леев.
• перец сладкий: 300 г — 7 леев.
• лук: 300 г — 2 лея.
• ананасы консервированные: 200 г — 15 леев.
• йогурт: 100 г — 7 леев.
• масло подсолнечное: 100 г — 2 лея.
• паприка: 1 чайная ложка — 4 лея.
• кориандр: 1 чайная ложка — 4 лея.
• прованские травы: 1 чайная ложка — 4 лея.
• соль: по вкусу.

Стоимость Продуктов

2,2 кг готового блюда — 113 леев.

Способ Приготовления

1. Разрезаем курицу на порционные куски, тщательно промываем, маринуем в йогурте с добавлением в маринад паприки, кориандра и прованских трав. Даём настояться 10 минут.

2. Мелко нарезаем томаты, грибы, перец и лук. Всё складываем в одну посуду, тщательно перемешиваем.

3. Разогреваем в сковороде 80 г подсолнечного масла и помещаем туда уже промаринованную курицу.

4. Даём обжариться мясу минут 10, после чего добавляем сразу все овощи и накрываем крышкой.

4. За 10 минут до готовности укладываем сверху овощей дольки ананаса.

5. При подаче украшаем зеленью.

Срок Приготовления — 40 минут.