Бельчанка купила испорченный хлеб в магазине: как комментируют ситуацию на хлебокомбинате

В «СП» поступил сигнал от бельчанки, которая пожаловалась на испорченный вид хлеба, купленного в магазине. Женщина считает, что ошибки в технологии производства хлеба недопустимы.

Покупательница: «Я впервые сталкиваюсь с такой ситуацией»

Татьяна Бохан сообщила, что хлеб ненадлежащего вида был куплен в магазине возле её дома.

— Хлеб купила моя дочка 23 января в магазине возле нашего дома на автовокзале. Это самый обычный не нарезной батон по 4,50 лея. Производитель батона – бельцкий хлебокомбинат. Обычно мы всегда покупаем только такие батоны. За всё время, что покупаем хлеб в этом магазине, я впервые сталкиваюсь с такой ситуацией. Никогда ничего подобного не было.

Когда я посмотрела на хлеб внутри, то увидела то ли грязь, то ли плесень. Толком не ясно, что это. Я никуда не обращалась по этому поводу, так как просто не знаю, кому пожаловаться. Решила обратиться в газету.

С продавцами нашего магазина я в хороших отношениях, и мне не хотелось идти к ним с этим хлебом. Не хочется для них проблем, хотя это вовсе не их вина. Если честно, мне вообще не хочется создавать кому-либо проблемы, но я считаю, что всё же такие ошибки на производстве хлеба недопустимы, — рассказала Татьяна Бохан.

Представители хлебозавода: технологи и инженеры проверят сигнал

«СП» связалась с представителями бельцкого хлебного комбината. Нам пояснили, что официальной жалобы ни от кого не поступало. Однако после сигнала от «СП» хлебокомбинат разберётся в сложившейся ситуации. Технолог Анжела Лупашку предположила, что причиной испорченного хлеба стало масло от оборудования.

— Официальной жалобы по поводу данного случая к нам не поступало. Но сейчас мы проверим сигнал и наши технологи и инженеры будут выяснять, от чего хлеб в таком виде. Судя по фотографии, которую вы нам показали, я могу сказать, что это не плесень. Плесень выглядит по-другому, у неё другой цвет, другая консистенция и так далее.

Возможно, это какое-то масло от производственного оборудования. Но без разбирательства в лаборатории невозможно дать точный ответ, от чего это произошло с хлебом. Будем выяснять, — подчеркнула технолог.

Также она объяснила, что потребители не должны замалчивать подобные случаи. Если человек обратится напрямую на хлебокомбинат, то проблему можно будет устранить как можно быстрее.

— В первую очередь потребители должны обращаться к нам, чтобы мы понимали и изымали для проверок всю продукцию, которая была произведена в этот день. Мы смотрим и изучаем, от чего хлеб стал таким. Это большая помощь для нас. Потребители тем самым нам помогают, так как на производстве невозможно отсмотреть каждую буханку хлеба. У нас их по 20-30 тысяч штук в день.

Также можно обращаться и в магазин, где покупался этот хлеб. Потом продавцы связываются с нами, и мы изымаем часть продукции. Это правильно говорить о проблеме сразу и устранять её, — говорит Анжела Лупашку.

Куда ещё может обратиться потребитель?

Также в подобных ситуациях потребитель может обратиться в местное Управление по безопасности пищевых продуктов. Его специалисты должны взять продукт на проверку и провести расследование. В Бельцах это управление находится по ул. Спортивной, 2. Туда также можно написать письмо по адресу: dmsa.balti@ansa.gov.md.

Помимо этого в Молдове существует горячая линия Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA). По номеру 0800 80 033 можно сообщить о некачественных продуктах в магазинах или заведениях общепита, о продаже товаров с истёкшем сроком годности, ненадлежащем виде товара и других различных жалобах на продавцов и экономических агентов.

Илона Гоменюк